Crema de calabaza con queso

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día hicimos para cenar esta crema de calabaza y la verdad que estaba súper rica y con mucho sabor. Se quedo suelta, porque a nosotros no nos gustan los purés así densos... pero eso es al gusto de cada uno porque se le va echando leche al gusto.
Vídeo: Crema de calabaza fácil con queso crema

Crema de calabaza con queso

El otro día hicimos para cenar esta crema de calabaza y la verdad que estaba súper rica y con mucho sabor. Se quedo suelta, porque a nosotros no nos gustan los purés así densos... pero eso es al gusto de cada uno porque se le va echando leche al gusto.
Vídeo: Crema de calabaza fácil con queso crema

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Nuez moscada
  5. Leche (como 2 vasos)
  6. 1 cdaqueso crema
  7. 1/2 bolsaqueso rallado
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pela y parte la calabaza mientras estamos con el agua calentando.

  2. 2

    Cuando el agua hierve echamos aceite y sal. Rompe a hervir y echamos la calabaza. Dejamos que hierva 15 minutos hasta que se haga blandita.

  3. 3

    Escurrimos la calabaza, dejamos que se enfríe y lo mezclamos con el queso en un bol y leche. Batimos bien.

  4. 4

    Añadimos sal, nuez moscada y pimienta negra al gusto. Seguimos batiendo y añadimos queso rallado.

  5. 5

    Añadimos leche hasta que tenga la textura que nos guste. Ya la tenemos.

  6. 6

    Ver paso a paso en vídeo como hacer crema de calabaza con queso fácil:

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Cocinar hoy
Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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