Tarta de queso express en Lékué al microondas

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Qué rapidita se hace en el microondas y el gusto que da tener esta tarta para tomar un café a media tarde. Déjame una fotorespuesta si la haces, me encantará ver cómo te ha quedado, ah y si tienes alguna duda en hacerla, puedes ver el siguiente vídeo: https://youtu.be/VFSxouvqaQ4
#weekendreto

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 200 grqueso crema tipo Philadelphia, puede ser light
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. 1 cucharada soperamaicena
  4. 1huevo
  5. 100 grgalletas
  6. 50 grmantequilla derretida
  7. Mermelada de frambuesa o la que prefieras

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Machacamos las galletas, o bien con una picadora o bien las metemos en una bolsa zip, la cerramos y machacamos con un rodillo o un objeto duro, hasta que se queden en migas.

  2. 2

    En un bol grande, ponemos el queso crema y lo batimos un poco, añadimos el huevo, mezclamos.... añadimos el azúcar y volvemos a mezclar.

  3. 3

    Añade la maicena e intégrala al resto de la masa mezclando.

  4. 4

    En otro bol pon las galletas trituradas y añade la mantequilla derretida previamente durante unos segundos en el microondas (en modo descongelación para que no te salte). Mezcla todo muy bien.

  5. 5

    Coloca la mezcla de galletas con mantequilla en la base del molde de Lékué y apretamos con una cuchara para que se quede muy compacto.

  6. 6

    Añadimos la mezcla reservada de la masa, encima de la base de galleta. Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas a 800W durante 6 minutos.

  7. 7

    Deja que se enfríe antes de desmoldar del estuche. luego ya pasa la tarta a un plato grande y cuando esté fría del todo, pon por encima la mermelada que prefieras.

  8. 8

    Deja enfriar en la nevera antes de servir cortada en porciones, a disfrutarla, si la cocinas, déjame una fotorespuesta, me hará mucha ilusión.

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Comentarios (8)

Beacocinilla
Beacocinilla @cook_20610154
Hola! Tengo una duda
La base de galleta va directa al estuche o la pongo encima de la rejilla que viene con él??
Gracias

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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