Buñuelos de bacalao
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Esto es un bocao que quita todas las penas, y si no tenemos penas, nos da una alegría fuera de lo normal jejeje. Vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y lavar la patata, chascar en dados y cocer, pinchar para ver que está tierna, apartamos del fuego y añadimos el bacalao y lo dejamos tapado unos minutos para que cueza el bacalao, pero fuera de fuego.
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Colar el caldo de la cocción y chafar con un tenedor las patatas y el bacalao, ponemos un cazo con un fondo de aceite y doramos el ajo bien picado, ojo q no se nos queme q amarga, añadimos el perejil, ponemos el caldo de la cocción caliente con 50 gr de mantequilla y añadimos la harina poco a poco sin dejar de mover, durante unos minutos para q la harina no sepa a crudo, añadimos el bacalao con la patata y mezclamos todo bien, ponemos un huevo y cuando este integrado ponemos el otro.
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Ya lista la masa, añadir un pelín de pimienta si os gusta, vamos sacando porciones con una cuchara y freímos en abundante aceite bien caliente, ir pasando a papel de cocina para quitar exceso de grasa y servir caliente, tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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Mai Vg -
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/bunuelos-de-bacalao.htmlAntes de que acabe la cuaresma no podían faltar en casa unos buñuelos de bacalao, que son muy sencillos de preparar y están deliciosos.A pesar de ser ahora una de las fechas típicas para degustarlos, a mi me gustan tanto que los hago durante todo el año.
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Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.
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Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=YHB99E5bGeI Popular receta y muy sencillos y deliciosos.
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Normalmente siempre suelo picar los ingredientes a mano, pero esta vez lo pasé todo por la batidora y quedaron muy bien.#mirecetario#1receta1arbol#nuestramesanavideña
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Buñuelos de bacalao
Receta sencilla de buñuelos de bacalao, muy esponjosos ;)Os dejo el enlace del video de la recta:https://www.youtube.com/watch?v=DIor0iH9IhU
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No podían faltar los buñuelos de bacalao ahora que se acerca la Cuaresma..
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13294251
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