Bawal Goreng Sambal Matah

Elvyra Diar
Elvyra Diar @cook_13870647

Hidangan untuk keluarga, pulang kerja cocok banget deh masak yg simpel tapi tetap lezat.

Ikan memang cocok di padu dengan sambal yg seger2..

Bawal Goreng Sambal Matah

10 orang berencana membuat resep ini

Hidangan untuk keluarga, pulang kerja cocok banget deh masak yg simpel tapi tetap lezat.

Ikan memang cocok di padu dengan sambal yg seger2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 EkorIkan Bawal, bersihkan dan Beri sayatan
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 buahjeruk kunci
  4. 1 sdmgaram
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan Sambal :
  7. 7 siungbawang merah, iris
  8. 2 siungbawang putih, iris
  9. 2 lembardaun jeruk, iris
  10. 1 batangsereh, ambil pulung putihnya, iris
  11. 10 buahcabai rawit, iris
  12. 1 buahjeruk kunci/nipis/limau
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2gula pasir
  16. 1/4 sdtlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumurin Ikan Bawal yg sudah di bersihkan tadi dengan perasan jeruk, garam dan bawang putih halus. Diamkan beberapa saat

  2. 2

    Iris semua bahan sambal matah

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng Ikan, Goreng ikan bawal sampai garing. Dan tiriskan minyaknya.

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan bahan sambal matah yg telah di iris kedalam wadah lalu tuangkan perasan jeruk, beri garam lada gula pasir. Aduk hingga merata dan diamkan. Jika tidak suka mentahan seperti ini boleh campurkan sedikit minyak panas kedalam sambal dan aduk merata. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvyra Diar
Elvyra Diar @cook_13870647
pada
*Daily Homecook Meal*⚠️semua resep disini kreasi sendiri, olahan sendiri dan photo milik sendiri. Selamat menikmati 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa