Huevos fritos con frankfurt
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión traigo una receta muy fácil, pero a la vez con una presentación muy original.
Se trata de unos simples huevos fritos rodeados de salchichas de Frankfurt.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como tenemos 7 salchichas, cortamos una por la mitad para que nadie se pelee porque en su plato hay una salchicha de menos.
- 2
Formamos un cuadrado uniendo tres salchichas y media con la ayude de unos palillos (los palillos han de ser de madera, los de plástico se podrían fundir).
- 3
Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén y doramos un cuadradito de salchichas por ambos lados.
- 4
Cuando demos la vuelta al cuadrado de salchichas cascamos dos huevos en su interior, sazonamos y esperamos hasta que se cuaje la clara.
- 5
Retiramos con cuidado a un plato y repetimos con el cuadrado de salchichas restante y los dos huevos.
- 6
Servir caliente y disfrutar mojando sopitas en las yemas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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