🍦HELADO DE PISTACHO Y CARAMELO SALUDABLE🍦

🍦HELADO DE PISTACHO Y CARAMELO SALUDABLE🍦
Paso a paso
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Dejamos los pistachos en remojo la noche anterior.
Hacemos primero el caramelo, hidratamos las dátiles 15 minutos en agua hirviendo y cuando haya pasado el tiempo los trituramos con los pistachos hasta obtener una crema. Reservamos. - 2
Hacemos la crema, trituramos los plátanos congelados, la bebida de soja y los pistachos.
Rellenamos nuestro molde con una capa de crema, en el centro una capa de caramelo y terminamos con otra capa de crema. Ponemos los palitos y metemos en el congelador mínimo 4 horas.
Derretimos el chocolate y bañamos nuestros helados, esparcimos pistachos por encima para que se queden pegados, volvemos a guardar los helados en el congelador unos 15 minutos para que el chocolate se endurezca bien.
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