MUFFINS / CUPCAKES / MAGDALENAS SALADOS de cebollita de verdeo y queso

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

#mercado Son como los buñuelos pero hechos en moldes de muffin, quedan deliciosos!

MUFFINS / CUPCAKES / MAGDALENAS SALADOS de cebollita de verdeo y queso

#mercado Son como los buñuelos pero hechos en moldes de muffin, quedan deliciosos!

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Ingredientes

30 minutos
20 raciones
  1. 3huevos
  2. 250 grsharina
  3. 1 cdapolvo de hornear
  4. C/nleche
  5. 3cebollas de verdeo
  6. 100 grsqueso rallado
  7. C/ncondimentos varios (sal, pimienta)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl, batir los huevos. Añadir los condimentos (sal, pimienta) y batir todo.

  2. 2

    Agregar la harina, el polvo de hornear y mezclar hasta que se haga una pasta medio densa. Luego agregar de a poco la leche hasta que se forme una masa bastante pegajosa.

  3. 3

    Agregar la cebollita de verdeo picada en trocitos (toda, el tallo también! no se desperdicia nada) y el queso. Mezclar con una cuchara hasta que quede todo bien integrado.

  4. 4

    Aceitar los moldes de muffins o tarteletas (si no tienen los pueden hacer como buñuelitos) y colocar la mitad de la preparación en cada uno. Le pueden tirar más queso por encima para que gratine.

  5. 5

    Mandar al horno a una potencia de 180 grados durante 25 minutos aprox.

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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