Roti Jala 💛
Bismillah..
#PejuangGoldenApron3
Assalamu'alaikum.. 🤗
Perdana bikin roti jala. 😚
(Kemane aje ente Nis?!)
Biasanya suka beli pas Ramadhan di penjual takjil atau nyicip di acara² resepsi nikahan. 🤭
Kenapa kok tetiba pengen bikin roti jala Nis?
Satu, kari kambing masak sore untuk lauk makan malam pagi tadi masih nyisa 1/4 panci.
Dua, kepengen makan si kari pake sesuatu selain nasi & mie.
Tiga, disini gak ada yg jual.
Nah, kalo ketiganya disatukan, jadinya ya mau gak mau bikin sendiri donk.. 😌
(Penasaran juga bebikin dewean)
Browsing aneka resep, nyantol di salah satu resep online, tapi takarannya kok rada kurang pas gitu pas dibaca..
Tapi ya udah, coba aja.
Campur², aduk²..
(Beli cetakannya yg mirip cangkir tapi bawahnya ada kerucut² berlubang gitu udah dari taun kapan..
Dan si cetakan pun udah lenyap di antara kardus² di gudang.. 🙄)
Tapi namanya kalo udah niat, ada kemauan, apa aja Insya Allah bisa jadi "alat dadakan" ya kan.
Bermodalkan botol air mineral yg baru kelar di minum, lubangi tutupnya, langsung eksekusi..
Daann..adonannya mbleberr pemirsahh!!
Nah, dari adonan tadi, langsung modif berharap hasilnya lebih layak..
Alhamdulillah, pas!
Teksturnya lembut, gak terlalu cair adonannya.
Di diemin sampe sore ini sedari pagi juga masih tetap lembyutt.. 😍
(Mungkin next mau coba utak-atik lagi mana tau jadi makin nampol)
Gak cuma di maem pake kari, pake topping yg manis² kayak selai/cokelat/kental manis juga mantaps!
Super simpel kok bikinnya.
Cobain yuk.. 😘
Roti Jala 💛
Bismillah..
#PejuangGoldenApron3
Assalamu'alaikum.. 🤗
Perdana bikin roti jala. 😚
(Kemane aje ente Nis?!)
Biasanya suka beli pas Ramadhan di penjual takjil atau nyicip di acara² resepsi nikahan. 🤭
Kenapa kok tetiba pengen bikin roti jala Nis?
Satu, kari kambing masak sore untuk lauk makan malam pagi tadi masih nyisa 1/4 panci.
Dua, kepengen makan si kari pake sesuatu selain nasi & mie.
Tiga, disini gak ada yg jual.
Nah, kalo ketiganya disatukan, jadinya ya mau gak mau bikin sendiri donk.. 😌
(Penasaran juga bebikin dewean)
Browsing aneka resep, nyantol di salah satu resep online, tapi takarannya kok rada kurang pas gitu pas dibaca..
Tapi ya udah, coba aja.
Campur², aduk²..
(Beli cetakannya yg mirip cangkir tapi bawahnya ada kerucut² berlubang gitu udah dari taun kapan..
Dan si cetakan pun udah lenyap di antara kardus² di gudang.. 🙄)
Tapi namanya kalo udah niat, ada kemauan, apa aja Insya Allah bisa jadi "alat dadakan" ya kan.
Bermodalkan botol air mineral yg baru kelar di minum, lubangi tutupnya, langsung eksekusi..
Daann..adonannya mbleberr pemirsahh!!
Nah, dari adonan tadi, langsung modif berharap hasilnya lebih layak..
Alhamdulillah, pas!
Teksturnya lembut, gak terlalu cair adonannya.
Di diemin sampe sore ini sedari pagi juga masih tetap lembyutt.. 😍
(Mungkin next mau coba utak-atik lagi mana tau jadi makin nampol)
Gak cuma di maem pake kari, pake topping yg manis² kayak selai/cokelat/kental manis juga mantaps!
Super simpel kok bikinnya.
Cobain yuk.. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kedalam mangkuk, aduk rata hingga adonan licin. Saring adonan, masukkan kedalam botol air mineral bersih yg tutupnya udah dilubangi (1 lubang kecil aja ditengah). (Pewarna makanannya bisa diganti sedikit kunyit bubuk atau di skip juga gapapa ya. Cuma biar ada warnanya aja. ☺)
- 2
Panaskan wajan anti lengket, oles tipis minyak sayur, set api kecil. Tuang adonan secara horizontal-vertikal-diagonal, biarkan pinggiran & permukaannya set. Lipat sisi kanan-kirinya dgn bantuan spatula/sendok (boleh langsung pake tangan ~ kalo tangannya anti panas.. 😐), lalu lipat lagi bawahnya sedikit demi sedikit hingga membentuk seperti risol mini. Angkat, pindahkan ke piring. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Roti jalanya lentur, teksturnya lembut & moist. Rasanya ada gurih² mild nya karena pake santan-telur-garam. Tinggal panasin si kari (Yasmin makannya pake selai cokelat). Bebas sesuai selera, endulita pokoknya! 🤤
- 4
Kalo ini penampakan si kari kambingnya. Bumbu² & cara memasaknya sama dgn Kari Ayam yg udah pernah awak publish disini ya. Cuma beda bahan utamanya aja. Tips supaya si kambing gak prengus monggo diliat juga di resep Tongseng Kambing awak ya. 🤗
- 5
Resep acarnya juga sama, tinggal tambah nanas & skip asamnya. ☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar