Paso a paso
- 1
Cortar las supremas en cubos, agregarles el curry, cúrcuma, comino, jengibre y la mitad de la crema. Mezclar bien y reservar en la heladera tapado por 2 horas.
- 2
En una sartén con aceite dorar las cebollas, el morrón, el ajo y salpimentar. Una vez listos, retirar.
- 3
En la misma sartén agregar el pollo y dorarlo. Incorporar el azúcar, la crema, la salsa de soja y las verduras salteadas. Dejar reducir un poco, cocinar tapado durante 30 minutos.
- 4
Podemos acompañarlo con arroz o cous cous y agregarle cilantro por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Poggio.gourmet le encantará ver cómo quedó.
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Recetas propias, creativas, ricas, simples, prácticas y experiencias gourmet 👩🍳Mi pasión por la cocina comenzó desde muy chica gracias a mi familia. Mis abuelas fueron dos grandes cocineras, ellas me enseñaron que hay que aportar mucho amor, creatividad y dedicación a cada plato.Viajo seguido por el interior del país, ahí aprendo sobre las costumbres locales, sus sabores, su cultura y cocinando con su gente.Me pueden seguir también en Instagram @poggio.gourmet.
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