Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur rebus
  2. 250 gramkentang, potong2 sesuai selera
  3. 900 mlsantan sedang
  4. 5 buahcabe merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkoas
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun kunyit
  13. 1 batangsereh
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir (bisa diskip)
  17. 5 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbun Siapkan telur rebus dan kentang

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkoas. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, masak sampai harum, masukkan sereh, daun salam, dajn kunyit dan daun jeruk. Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih baru masukkan kentang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak terus sampai kentang setengah lunak

  3. 3

    Masukkan telur rebus, masak terus sampai kentang matang. (Kalau suka bisa ditambahkan irisan cabe merah, dimasukkan bersamaan dengan telur). Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Pagi bu sis, ini santannya brp ml ya bu...di bahan resep kok gk ad?

Ditulis oleh

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya