Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu protein tinggi (cakra)
  2. 50 gramterigu protein sedang (segitiga)
  3. 50 gramgula pasir
  4. 7 gramragi instan
  5. 2 butirkuning telur
  6. 100 mlsusu full cream dingin
  7. 50 grunsalted butter suhu ruang
  8. Isi
  9. Salted butter masing masing 3gr, 3gr x 16 biji
  10. Topping
  11. 100 grbutter
  12. 70 grgula halus
  13. 1 butirtelur
  14. 80 gramterigu
  15. 1 sdtkopi instan
  16. 2 tetesPasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua bahan topping lalu masukkan kedalam piping bag lalu sisihkan

  2. 2

    Buat adonan roti, campur semua bahan kering, masukkan telur dan susu mixer menggunakan kaki spiral hingga setengah kalis

  3. 3

    Kemudian masukkan butter mixer kembali hingga kalis elastis (hingga adonan bisa direntangkan menyerupai sarung tangan karet)

  4. 4

    Bagi adonan, menjadi16 bagian, pipihkan lalu isi dengan butter dingin

  5. 5

    Istirahatkan hingga mengembang kira2 1jam. Semprotkan topping ke atas roti melingkar

  6. 6

    Oven pada suhu 200 derajat celcius selama 10 - 13 menit, panaskan dulu oven selama 15 menit

  7. 7

    Angkat dan siap finikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BUNDA LUPI (K_Resep)
BUNDA LUPI (K_Resep) @BundaYasminHanif
pada
Kota Bandung
Baking addict. Otodidak. kegagalan adalah guru terbaik..., pasti bisa kalau mau berusaha . yuk follow😊🙏 . follow IG nya juga ya-> Lupyta_rochandhy @k_resep#PejuangGoldenApron3#TimHebring
Lebih banyak

Komentar (3)

fitri surya
fitri surya @viiesurya
Bun panggang nya pake api atas bawah kah?

Resep Serupa