Polos de mango y leche de coco con chocolate y pistachos
Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os
Polos de mango y leche de coco con chocolate y pistachos
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Paso a paso
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El día antes hago a trozos el mango y lo pongo en el congelador, ponemos en la procesadora la leche de coco el mango y la miel procesamos
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Lo distribuimos en los moldes para hacer los polos y reservamos en el congelador (yo lo hice de un día para otro)
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Fundimos al microondas el chocolate o al baño maría y cuando empiece a estar disuelto le añadimos una cucharadita de aceite de coco, ponemos el chocolate en un vaso fino y largo y mojaremos las puntas de los polos espolvoreamos los pistachos y reservamos en el congelador hasta que solidifique
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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