Gurame asam manis
Minggu #14
#PejuangGoldenApron3
Resep ini dari YouTube Rudy dan Sahabat, pertama kali nyoba langsung suka sekali, setiap masak asam manis sekali pakai resep ini. Sebelumnya saya memasak menggunakan saus tomat yg ada di pasaran, karena tidak ada stok, jadi pakai saus tomat homemade yang pernah saya share sebelumnya.
Berikut link nya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11841614-saus-tomat-%F0%9F%8D%85-homemade?invite_token=gUF53DyMbKrC1ZxeHGSsRuFW&shared_at=1599198563
Dan saya ganti cabe dg paprika karena ga ada stok ... Dan saya tambahkan sedikit daun bawang biar ada warna hijaunya juga.
Ini enak sekali, ga kalah dengan masakan resto2. 😁👍
Gurame asam manis
Minggu #14
#PejuangGoldenApron3
Resep ini dari YouTube Rudy dan Sahabat, pertama kali nyoba langsung suka sekali, setiap masak asam manis sekali pakai resep ini. Sebelumnya saya memasak menggunakan saus tomat yg ada di pasaran, karena tidak ada stok, jadi pakai saus tomat homemade yang pernah saya share sebelumnya.
Berikut link nya. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11841614-saus-tomat-%F0%9F%8D%85-homemade?invite_token=gUF53DyMbKrC1ZxeHGSsRuFW&shared_at=1599198563
Dan saya ganti cabe dg paprika karena ga ada stok ... Dan saya tambahkan sedikit daun bawang biar ada warna hijaunya juga.
Ini enak sekali, ga kalah dengan masakan resto2. 😁👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, saya peraskan jeruk lemon di ikan, tunggu sebentar lalu cuci bersih.
- 2
Saus : siapkan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis bawang dan jahe geprek, lalu masukan saus tiram, kecap ikan aduk sebentar lalu masukan saus tomat.
- 3
Tuangkan air, Tambahkan merica dan kunyit bubuk, aduk lalu, masukan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata, tes rasa, masukan bawang Bombay, cabe2an dan nanas 😁, masak sebentar saja, tuangkan bahan pengental (tapioka+air) aduk cepat, matikan kompor, lalu tuang minyak wijen aduk dan angkat.
- 4
Goreng ikan: potong kecil daging ikan, lalu aduk2 di bumbu lapisan, lalu masukan ke tepung tapioka+tep. Beras, lalu goreng sampai matang.
- 5
Bagian tulangnya dibumbui sama dan di lapisi tepung juga lalu goreng sampai matang.
- 6
Tata di atas piring, kepala dan tulang, lalu daging ikan, lalu tuang saus asam manis di atasnya.. sajikan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Bikin ini spesial buat ikut meramaikan GA yg dibuat ci @xanderskitchen , sebenarnya saya sering bikin ikan asam manis, tp selalu gak sempat difoto karena customer setia sdh menanti dg gak sabar, hehe...Nah berhubung ini buat GA jd disempet2in difoto dulu deh, sambil jagain makanannya supaya jgn smp digondol anak2😂.Ohya bikin asam manis ini bisa pakai macam2 ikan ya, saya kadang pakai ikan kakap, ikan kerapu, nila, gurame, bahkan udang, cumi dan kepiting pun enak kok dimasak asam manis ini, rasanya asem, manis, seger, dan kalau pgn pedes biasanya saya tambahkan saus sambal atau irisan rawit segar, cuss resep yuks👇
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Lagi bosan dengan lauk ayam, kali ini coba bikin olahan ikan yang ga kalah enaknya sama ayam. Yeay! jadilah gurame goreng krispi dengan tambahan saus asam manis yang bikin jadi menu ala restoran chinese food. Ditambah lagi dengan tumisan sayuran capcay sebagai pelengkap, yaitu menu serat yang nikmat. Bikin makan siang di kantor Cookpad makin sempurna dan berwarna 😉
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Karena gak punya saus tomat jadi pake tomat asli aja, rasanya lebih enak👌
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
#weekendchallengeMakan enak tidak harus ke restoran dg budget yg mahal😄. Utk bombay bisa di gnti dg bawang merah mengingat hrga nya yg sedang melambung*maaf kl tidak ada fto krn saat masak sempat ada gangguan si kecil dan yg potong masakan done.Mari qt buat LeGggooo
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
hallo momski..akhirnya posting resep lagi setelah sekian lama ga masak karena mudikk..
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Bosen dengan ikan yang digoreng terus akhirnya coba dibikin asam manis. Seger soalnya ada nanasnya. Saos asam manisnya sengaja tidak saya campur langsung ke ikan karena anak2 kurang suka dengan saos asam manis. Lebih suka di cocol ke mayo n saos tomat 😁#SiapRamadan
-
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Yang suka masakan SIMPEL no Ribet tapi enak berasa makan di luar hayu merapat💕. Kali ini aku masak ikan gurame asem manis yang ternyata ga terlalu ribet loh. Ikan gurame sangat enak untuk dikonsumsi karena duri nya yang gampang dicari dan dagingnya yang lembut. #TiketMasukGoldenApron3
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Menu ikan tidak akan pernah bosan ya moms, mau diapain aja enak, yang penting disajikan panas panas dengan nasi hangat, suami dan anak pasti suka deh, jadi berasa makan diluar, bikinnya ga seribet yang dibayangin kok moms, asal semua bahan ada langsung cusss aja, sret sret sretttt jadi dehh...Yang paling bikin happy sih karena rasanya woww... plus non MSG 😀
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Kemarin si ayah mancing, dapet gurame banyakk, request dimasak asam manis, cusss
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Ada sisa fillet gurame, bosen digoreng terus.. jd dibikin asam manis biar makannya semangattt 😘😘 karena waktu masak mepet sm waktu berbuka jd sy pakai tepung bumbu sasa biar praktis hehehee
-
Gurame asam manis Gurame asam manis
Menu berbuka hari ini masak gurame asam manis. Sebenarnya jarang sekali masak gurame, karena pasti jadi inget kampung halaman. Belakang rumah dikampung ada kolam yang penuh gurame..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar