Coulant sin azúcar
valexga @cook_2251482
Veréis que el plato está preparado con harina para freír. Usar mejor harina de repostería, ya que quedará más fino
Coulant sin azúcar
Veréis que el plato está preparado con harina para freír. Usar mejor harina de repostería, ya que quedará más fino
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Trocear el chocolate y reservar tres pequeños trozos (3 medias onzas)
- 3
Derretir la mayor parte del chocolate con un tazón en el microondas. Ir calentando cada 40s-1minuto e ir removiendo cada vez hasta que quede todo completamente derretido
- 4
Mientras tanto ir batiendo un huevo en un cuenco con la sacarina hasta que empiece a hacer espuma
- 5
Meter el chocolate derretido en el cuenco junto con la margarina, el cacao el polvo y la harina. Mezclar todo bien hasta que quede todo integrado y forme una masa
- 6
Preparar tres moldes de aluminio para flanes. Untarlos con margarina y cacao en polvo para que no se peguen los coulants
- 7
Añadir la masa de chocolate en los moldes hasta rellenar la mitad. Añadir los tres trozos de chocolate reservados en medio de cada uno de los moldes
- 8
Terminar de rellenar los moldes con la masa restante haciendo tapas
- 9
Meter los moldes al congelador un mínimo de 1 hora
- 10
Cuando se quiera comer, precalentar el horno a 180º, sacar los moldes del congelador y meterlos al horno durante unos 13 minutos, hasta que se vea que los coulants se hinchan un poco como magdalenas
- 11
Sacar del horno, y con cuidado romper los moldes y servir los coulants. Para acompañar se puede usar helado de vainilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valexga le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13576501
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coulant de chocolate negro sin azúcar
Aquí os traigo una versión mucho más sencilla de hacer que este original y delicioso postre de los años 80. En lugar de introducirle una ganache de chocolate congelada a la base de bizcocho, utilizaremos una masa con menos cantidad de harina y dejaremos que su interior quede derretido y deje salir ese sabroso chocolate negro. Además no le he añadido azúcar, así que un pecado menos que contar 😜.
-
Coulant de chocolate sin gluten
Llevaba tiempo queriendo conseguir un buen coulant o volcán de chocolate y hacerlo "SIN GLUTEN" para mi hija, ya que le gusta mucho y es muy difícil de conseguir. Después de muchas pruebas he conseguido dar con la tecla y aquí os dejo la receta para poder disfrutarla.
-
Coulant de chocolate sin lactosa
Sí lo sé... a estas horas no se cuelgan estos postres 🍫🍫🍫🙈🙈🙈🙈Hoy os comparto esta receta de coulant de chocolate sin lactosa y esta vez usé la receta de la Mambo Cecotec y quedaron perfectos. Además puedes congelarlos en moldes individuales y comerlos cuando te apetezcan 😉. Todo son ventajas!!Os animo a prepararlos y disfrutarlos en familia 💃💃💃💃#delantaldorado #sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbara
-
Coulant de chocolate
Un postre facilísimo de hacer y con el que acertaras siempre. Me quedó oscuro por usar cacao en polvo en vez de harina para los moldes.
-
Coulant de chocolate
Este volcán es simplemente irresistible! Y mejor aún lo puedes tener listo para hornear cuando te apetezca!!
-
-
-
-
-
Coulant de dulce de leche
No hacia mas que darle vueltas a la cabeza, pensaba...Si se puede hacer de chocolate..por que no de otro sabor???Seguramente estará mas que inventado, pero...bueno, da igual, anoche no pude más y los hice.El dulce de leche es mi segundo dulce favorito después del chocolate!!No están nada mal y tan fáciles como los de choco, me salieron 4 a pesar de llevar practicamente las mismas cantidades. He puesto un poco menos de azúcar para que no resultara demasiado dulce.
-
Coulant de chocolate
Hace justo 40 años, el gran chef francés Michel Bras (propietario de un restaurante de tres estrellas Michelin) patentó la receta del coulant de chocolate. En algunos países es conocido con otros nombres, en Italia, es: soffiato, en Argentina: volcán de chocolate.Así que podemos decir que éste, es un falso coulant, pero para las veces que lo vamos a preparar, el secreto queda a salvo 🤐. En realidad, elaboramos un bizcocho con un elevado contenido en materia grasa y chocolate, y una mínima cantidad de harina, y al hornearlo en porciones individuales, el calor no llega a cuajar el interior, dejando crudo el corazón del bizcocho, como una crema de chocolate fluida, que queda estupenda. Esta receta la aprendimos en el taller de San Valentín 💗, de @Irene_Guirao, de #CookpadHomeAcademy, a nosotros nos gusta tomarlo con la acidez de kiwi 🥝, esa mezcla de sabores y texturas es la mejor manera de terminar una buena comida.
-
Coulant de chocolate
Para los amantes del chocolate no podéis pasar sin hacer este rico postre, que además es bastante fácil de preparar y que seguramente hayáis probado en más de una ocasión. Pues nada animaros a hacerlos y ya veréis como no os arrepentiréis. Con estas cantidades dan para hacer 5 coulants de chocolate. Empezamos.
-
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate es una delicatessen de chocolate creada por los grandes chefs. Dicen que debe sus orígenes a uno de lo más grandes genios de la cocina francesa: Michel Bras al que se asocia el término "coulant", también el maestro chocolatero más famoso de toda Europa, el alicantino **Paco Torreblanca** tiene su versión del "Coulant".El coulant de chocolate francés se le conoce también por otros nombres o denominaciones: Souflé de chocolate, Paradise de chocolate (Paraíso de Chocolate, precisamente la denominación de Torreblanca).Esta receta es la de Paco Torreblanca.Vídeos: Coulant de chocolate
-
Coulant de chocolate
El Coulant (o volcán de chocolate) es el postre estrella en mi casa desde que lo probamos por primera vez Es ideal para una tarde de invierno como postre o merienda pero, que un día nos apetece y hace 40º a la sombra, pues nos da igual, nosotros comemos coulant y punto pelota... Es uno de esos postres que no te cansas de comer, si invitas a alguien y lo sirves después de la comida, verás sus caras de sorpresa al meter la cuchara y ver todo ese chocolate fundido por dentro deslizandose por el plato... Son deliciosos y lo mejor de todo, es muy sencillo y rápido de preparar, así que las escusas son pocas para disfrutar al máximo de este delicado bocado dedicado a los que somos amantes del chocolate. #mirecetario
-
Coulant de chocolate blanco
El coulant de chocolate es un delicioso bollito con corazón líquido -
Coulant de chocolate
¿Eres un apasionado del chocolate y mueres de placer cada vez que ves chocolate derretido y quieres comértelo? Este sin duda es tu postre y ya no solo porque sea de chocolate sino, porque es MUY fácil de hacer.Con esta receta conseguimos cocinar el exterior del coulant sin llegar a cocer el interior.Hay coulanes que necesitan congelarse previamente para poder cocinarlo y comerlo, pero ésta no es necesario. ¿Vamos a verlo?
-
Coulant de chocolate blanco
Un postre muy rico y original de coulant de chocolate blanco.https://www.youtube.com/watch?v=o31dGHBiSfEhttp://www.cocinaconrosana.es/2015/04/coulant-de-chocolate-blanco.html
-
Coulant de chocolate
#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=cOBACb6_k4U&t=16s
-
Coulant de chocolate
¡No olvides combinarlo con diferentes temperaturas!#RecetasNavidad
-
-
Coulant de chocolate
La primera vez que lo probé me encantó, a partir de ahí decidí hacerlos en casa ya que una vez que los preparamos los podemos congelar e ir sacándolos cuando más nos apetezcan 🍮😋
-
Coulant de chocolate
Hoy os traigo una receta, que hace la debilidades de grandes y pequeños, en mi casa es una receta que encanta a todos y de vez en cuando la preparo ...Es sencilla de hacer y quedan buenísimos acompañados de helado, espero que os animéis a hacerlo, un besote enorme a todos
-
Coulant de chocolate
#mirecetarioOs gusta el chocolate?? Pues probad estos coulants que os llevarán directos al paraíso...con ese chocolate chorreante en su interior...mmmmm ....hoy toca portarse mal y ser unos pecadores😎
-
-
Coulant de chocolate
ESTÁN BUENIIISIIMO CON ESE CHOCOLATE QUE SALE CALENTITO UUFF QUE RICOO.
-
-
-
Coulant de chocolate
Alergenos: gluten, huevo, posibles trazas de frutos secos en el chocolate, lactosa.Utensilios: varillas, moldes de aluminio, horno.Apto para vegetarianos.#1receta1arbol
-
Coulant de chocolate
#cuchillosarcos #dulce Receta muy fácil y muy rica. Yo siempre tengo en el congelador para cualquier ocasión.
-
Coulant de chocolate
El contraste entre la capa exterior crujiente y la suave masa del relleno casi derretida hace de este postre una delicia muy especial. Si se desea puede prepararse con antelación y meterlo en el horno poco antes de servirlo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13576501
Comentarios