Solanum Mengolena atau yg lebih beken kita kenal dengan nama "Terong" adalah sayuran yg sering kita temukan di pasar dan tukang sayur. Ternyata sayur terong ini kaya akan zat akti oksidan yaang sangat baik untuk mencegah kanker. Selain itu ia juga kaya serat yg sangat bermanfaat untuk mengontrol pencernaan hingga kolesterol dan kadar Gula Darah.Memasak terong balado teri adalah favorit saya... 😍 Selain karena sehat, kaya gizi, bahan nya juga mudah didapat, harganya juga terjangkau...dan gk ribet bikinnya.Mulai hingga menyiapkan bahan hingga proses memasaknya, menu ini selalu sukses bikin saya ngiler...hehehe... Ujung- ujungnya selalu membuat saya menghabiskannya dengan porsi nasi yang lebih banyak... dan lahap banget tentunya...So yummy...😉

Dari sekian banyak macam masakan dari terong, saya dan istri paling suka terong balado.Baca dari resepnya ci Junita @xanderskitchen, katanya balado terong ini akan jauh lebih enak kalo pake teri MedanYuks kita buats .....#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13

Terinspirasi dari resepnya William Gozali di youtube, akhirnya bikin deh terong balado ini dengan ditambah variasi sendiri. Selamat mencoba 😁

Terong Balado ini sebetulnya biasa saja..tapi dimasak dengan hati tulus..jadilah menjadi sangat nikmat. Favorit keluarga...dan banyak juga yg suka ingin dibuatkan...yuk coba resep yang tulus ini yaaa...

Gara-gara sering hujan, tukang sayur langganan sering ga jualan, akhirnya ublek-ublek yg ada aja dikulkas, bikin terong balado pake teri ternyata enak sampe nambah-nambah dong, dimakannya pake nasi anget, mantap!!! 😬

fresh from wajan🐟🍆🌶pedes2 nikmat pake nasi anget ada sayurnya ada proteinnya dalam satu menu, resep dari mertua ❤

Lagi ngidam terong balado.. sayang kurang pedas

Membuat masakan yang tersedia di kulkas🍽

Suami request dibikinin terong balado.Katanya cabe rawitnya 1 aja.. hehe dasar emang gak kuat pedes².(Re-cook: @dapurkilo9_bpn )

Ini lauk yang menurut saya paling favourite sih wkwkw yg dulunya ndak suka terong, terus dimasakin yg kek begini jadi suka bangett.. bumbunya simple banget dan pastinya mudah banget didapet :')

Ini hanya dimakan ama emaknya karena anak2 ga doyan menu beginian 😁#CookpdCommunity_Bandung