Pempek camilan enak dan simpel
Ini yg kesekian kalinya bikin pempek..suami suka anak suka.. Tadinya suami ga suka beli diluar aja blum tentu dimakan tp yg ini dia suka makanya aku sering bikin...
Dengan bahan utama terigu dan tapioka/kanji ,jadi sekalian deh ikutan
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Pempek camilan enak dan simpel
Ini yg kesekian kalinya bikin pempek..suami suka anak suka.. Tadinya suami ga suka beli diluar aja blum tentu dimakan tp yg ini dia suka makanya aku sering bikin...
Dengan bahan utama terigu dan tapioka/kanji ,jadi sekalian deh ikutan
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Campur dlm wadah terigu, 1 sdt kaldu, sejumput garam dan 2 siung bawang putih yg sudah dihaluskan lalu aduk2 smpai trcmpur mrata, lalu tuang smua air mndidih kemangkuk tsb aduk2 lagi smpai tercampur rata, adonan biang ini jadi sperti adonan baso ya kekentalannya Biarkan hingga hangat
- 2
Sambil nunggu adonan biang ga trlalu panas kita bikin kuah cukonya dlu ya guys..ulek cabe dan 1 siung bawang putih hingga halus tambahkan masukkan gula merah ulek lagi hingga halus lallu tambahkn 1 gelas air panas tambahkan asam jawa secukupnya, garam sedikit,kaldu sedikit lalu aduk2 smpai tercmpur rata, tes rasa, bila sudah sesuai sisihkan
- 3
Stlah adonan biang ga terlalu panas turun suhunya jd hangat Tambahhkan 1/2 butir telur ke adonan biang tadi, lalu aduk2 sampai merata dan adonan jadi halus ya bun..terakhir baru di kasih semua kanjinya ke adonan biang uleni dgn tangan sampai adonan lembut dan tidak menempel di tangan(tenang bun ga lama prosesnya paling 5 mnt)
- 4
Dalam wadah kecil pecahkan 1 butir telur campur dgn sisa stengah telur sisa telur buat campuran adonan biang tadi kocok sampai rata beri sedikit kaldu dan merica bubuk (jd total buat isian pake 1 1/2 butir telur) sisihkan
- 5
Bentuk2 adonan sesuai slera klo aku aku ambil sebulat kecil adonann lalu aku pipihkan dan aku isi dgn telur lallu aku rapatkan sisi2nya.
- 6
Rebus air dalam panci dgn api sedang (jgn gede2 apinya ntar ga mateng dlmnya) jgn lupa beri 2 sdm minyak goreng lalu setelah mendidih masukkan pempek dan rebus hingga pempek mengapung,angkat, tiriskan
- 7
Panaskan minyak dgn api kecil goreng pempek hingga berkulit, angkat sajikan bersama kuah cuko selagi hangat lebih nampol rasanya😍😍😍
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Krispy (ide camilan) Pempek Krispy (ide camilan)
Kalo pulang ke palembang(suami dr sana), sy sukak banget ama yg namanya pempek krispy, adaan, kulit, ama pempek tahu. Kalo dl sblm pernah menjelajah palembang, pempek ya tau nya cuman kapal selam, lenjer, kriting. Nah pas pulang yang terakhir kemaren, sy diajarin kakak bikin pempek krispy ini. Menurut sy ini pempek yang paling gampang buatnya dan cepat. Tekstur nya krispy, sesuai namanya kalo rasanya menyerupai pempek kulit tapi ini lebih tipis. Enak deh pokoknya...
-
Pempek Tempe Rendah Kalori Tinggi Protein (Camilan Diet) Pempek Tempe Rendah Kalori Tinggi Protein (Camilan Diet)
Hai bundadairys, iseng nyobain buat pempek tempe. Ulalal….beda banget rasanya. Rasa tempe pastinya, tapi ga nyangka bisa dibikini pempek. Disini aku pakai resep yang sama seperti buat pempek ikan. Dilihat di resep aku sebelumnya ya. Penggunaan airnya sama aja, karena tempenya harus di blender, jadi takaran airnya juga disesuaikan ya dengan jumlah keseluruhan air.Aku buat 3 variasi pempek, ada pempek adaan, selam, dan lenjer. Rekomendasinya pempek adaan, pokoknya enak dan beda aja gitu. Simak baik tahapannya karena lumayayan panjang. Btw, tempe berasal dari kacang kedelai yang sangat tinggi protein. Tepung sagunya aku pakai sagu Tani Rose Brand, yang ada gambar pak Taninya. Karena tepung ini tuh bikin pempek jadi lembut dan putih, rasanya juga jadi enak. Cusss!..#pempektempe #tempe #tempepempek #KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Jakarta #PosbarMeetUp_Komjak #CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Simply snack series :Pempek Ikan Teri hemat budget Simply snack series :Pempek Ikan Teri hemat budget
Holaa, nah khusus ini karena aku suka banget pempek tapi bahan ikan tenggiri nya selain mehong juga sulit bangey dicari, maka ku dedikasikan resep ini untuk bunda-bunda yang kepingin bikin pempek tapi teteup hemat budget 😉Dijamin teteup endeuss yaaa.Yuk cekidot !
-
Pempek simpel dan enak Pempek simpel dan enak
Ada sisa ikan giling 500 gram langsng aja kita buat pempek ya mom
-
Pempek Enak Sederhana Pempek Enak Sederhana
Pempek tanpa ikan tapi tetap enak cocok untuk cemilan suami dan anak dirumah
-
Pempek sederhana asli enak Pempek sederhana asli enak
Pertama kali bikin alhamdulilah enak.. Dan akhirnya setelah habis yg ini saya bikin lagi dgn 2 ekor ikan dam di dobel resepnya... Coba dehh mantap bgt..
-
Pempek simple murah meriah enak Pempek simple murah meriah enak
Suamiku suka bgt pempek, iseng bikin sendiridan berhasil
uci opan -
Pempek Mudah dan Simpel Pempek Mudah dan Simpel
Berhubung suami seneng bgt beli pempek, daripada beli tanpa tahu kebersihan pembuatannya, mending buat sendiri. :)
-
Pempek simpel enak Pempek simpel enak
Kemaren beli ikan gabus yang masih hidup di pasar,sampai rumah' gk tw mw di masak apa hahahaha.😁😁😁Akhirnya buat pempek aja....Jadilah pempek yang menurut saya lumayan endess....
-
Pempek simpel Pempek simpel
Berkali² bikin pempek. Hasilnya keras, pas diuleni lengket, pas di rebus lembek. Tapi gak nyerah nyoba karna suka banget sama pempek, dan semenjak pindah dari lampung susah nyari pempek yang rasanya maknyus 😄😄😄Cus eksekusi. Bisa direbus dulu. Bisa juga langsung di goreng.
-
Pempek enak dan sederhana ala anak kos Pempek enak dan sederhana ala anak kos
Engga pakai telur pun jadi yah, jogja lagi musim hujan makan yang seger anget anget enak makanya buat ini.. makanan sehat dan pastinya murah meriah cocok banget buat kantong anak kos,, #AnakRantau
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar