Judías verdes esparragas
Un plato sano de verduras que se hace en un momento, con patatas, huevos revueltos o lo que os guste y muy económico.Vamos a la cocina familia.
#abecedario
Judías verdes esparragas
Un plato sano de verduras que se hace en un momento, con patatas, huevos revueltos o lo que os guste y muy económico.Vamos a la cocina familia.
#abecedario
Paso a paso
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Lavamos y cortamos las judías y las ponemos a cocer, en la olla rápida unos 10 minutos desde que pite, escurrimos y reservamos.
- 2
Ponemos en la misma olla un fondo de aceite y doramos los ajos en láminas, cuando estén, apartamos del fuego y añadimos el pimentón, volvemos a llevar al fuego y añadimos el vino, dejar unos minutos que evapore el alcohol y añadimos la maicena diluida en un poco de agua,
- 3
Añadimos las judías salpimentadas y las patatas en dados, yo en este caso en bolitas jejeje y ponemos la olla 5 minutos desde que pite, podéis cuajar huevos, o freírlos para acompañar y a disfrutar de una verdura sana y económica. Tevasapuntar.
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Nuria Eme -
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