Asem-Asem Iga

Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
Lumajang,Jawa Timur

🌺 Bismillah...

Resep terakhir untuk ikutan challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahannya masih seputaran daging sapi ya...

Asem-Asem Iga

22 orang berencana membuat resep ini

🌺 Bismillah...

Resep terakhir untuk ikutan challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahannya masih seputaran daging sapi ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 3 Siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 buahbelimbing wuluh (belimbing sayur) belah jadi 2
  5. 2 buahtomat hijau, potong jadi 4 bagian
  6. 2 buahcabe hijau besar, potong jadi 4 bagian
  7. 2 buahcabe merah besar, potong jadi 4 bagian
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 2lb daun salam
  10. 1 Ruaslengkuas, memarkan
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Gula
  13. Garam
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 750 mlair kaldu
  16. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Presto iga sapi selama ± 20 menit.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan belimbing wuluh, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air kaldu, masukkan iga, tambahkan gula, garam, saos tiram dan kecap manis. Didihkan, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan cabe rawit, cabe hijau dan merah yg sudah dipotong, serta tomat hijau. Biarkan agak layu. Angkat, taburi bawang goreng. Siaap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
pada
Lumajang,Jawa Timur
Suka masak gak suka makan...nah lhoo 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa