Tang Yuan

Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.
Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.
Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.
Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.
Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dg hari ibu.
Source : verena lita
Tang Yuan
Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.
Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.
Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.
Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.
Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dg hari ibu.
Source : verena lita
Cara Membuat
- 1
Air jahe : Panaskan air lalu masukkan jahe yang sdh di geprek bersama daun pandan. Masukkan gula batu/gulpas/gula aren. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan kompor. Jika mau disajikan dingin. Biarkan dingin dan taruh di kulkas
- 2
Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung lalu uleni hingga kalis, tidak lengket dan bs dibentuk.
- 3
Bagi adonan mjd 5-6 bagian lalu beri 2-3 tetes pewarna makanan. Uleni masing2 agar warna tercampur rata. Kemudian bentuk bulat2 seperti kelereng. Lakukan hingga adonan habis
- 4
Cemplungkan dalam air mendidih hingga mengapung, biarkan sebentar lalu angkat dengan saringan dan taruh di mangkuk berisi air dingin
- 5
Tiriskan onde tata di mangkuk atau gelas saji lalu tuang dengan air jahe dingin tadi. Sajikan
Resep Serupa
-
Onde / Tang yuan Onde / Tang yuan
Dlm tradisi Tiongkok tangyuan / onde adalah kue berbentuk bola yg dibuat tepung ketan & diberi pewarna.Tangyuan biasanya disajikan dgn kuah jahe yg hangat spt wedang ronde & biasanya dinikmati saat festival Dongzhi berlangsung.Festival Dongzhi disebut juga festival musim dingin, yaitu salah satu festival penting bagi masyarakat Tionghoa.Dongzhi dianggap penting krn jd penanda hari terakhir masa panen & keluarga akan berkumpul utk merayakannya.Tradisi ini biasanya diperingati tiap tahun setiap tgl 21 Desember utk membuatnya & tgl 22 desember utk makannya. Moment ini berbarengan dengan merayakan hari ibu 😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#ondeonde #dongzhifestival #tangyuan#tradisi #hariibu #makanonde #rondejahe Verena Lita -
Tang Yuan / Wedang Ronde Tang Yuan / Wedang Ronde
Setiap bulan Desember pada sekitar tanggal 21 atau 22, masyarakat Tionghoa secara tradisi merayakan hari festival Dongzhi yang artinya Musim Dingin Yang Ekstrem.Dan pada perayaan tersebut masyarakat tionghoa memakan makanan yang disebut dengan Onde atau Ronde. Ronde ini terbuat dari tepung ketan dibentuk bulat yang disajikan di dalam kuah air gula. Bainii Bainii -
Wedang Onde alias Tang Yuan Wedang Onde alias Tang Yuan
Dulu sering banget dapat kirimin wedang onde di saat menjelang tgl 21 Desember. Maklum, kami masih ada turunan peranakannya. Tapi semenjak kakek sdh tdk ada, maka tradisi ini berhenti. Karena kangen dgn wedang onde ini, akhirnya buatlah sendiri di rumah. Kangen pun terobati. Mama Shant's Corner -
Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan
Kalau 22 desember di Indonesia kita peringati sebagai hari ibu, di China dan komunitas Chinese di negara2 lain memperingatinya sebagai Hari Onde-Onde.. Yang pertama dan utama mendapat onde ini adalah sang Ibu sebagai simbol penghormatan buat kasihnya yang tak terbatas.(Sumber:https://www.kompasiana.com/gustaafkusno/22-desember-hari-ibu-di-sini-hari-onde-di-china_552e2c9e6ea834b2158b45a3 )Onde yang dimaksud di sini adalah "ronde", salah satu unsur dari wedang jahe. Onde yang bentuknya bulat ini juga sebagai simbol dari kasih ibu yang tiada batasnya dan kebersamaan yang terus menerus buat semua anggota keluarga.. Karena aku dan ibuku tinggal di kota berbeda, maka aku buatkan ini untuk mertuaku yang tinggalnya lebih deket.. Happy Mother's Day besok yaa untuk para ibu hebat ❤️ ❤️ yang dengan penuh kasih hadir buat keluarganya 💐🌹#MasakanUntukIbuSource resep onde: @Isnawati, aku buat 1,5 resep tanpa isian. Resep aslinya di sini yaa:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13734418-wedang-ronde?invite_token=93Pwvfcg1V1Mp7ZoqsdwJvjV&shared_at=1608564950 Andrea 🍁 -
Wedang Ronde Tanpa Isi / Tang Yuan Wedang Ronde Tanpa Isi / Tang Yuan
Mendekati festival Dongzhi di 22 desember yang biasa diperingati warga tionghoa, hari dimana biasanya orang orang akan memakan "onde" atau tangyuan atau ronde bulat dengan jumlah bulatan sesuai umur kita ditambah satu , kenapa harus sesuai umur dan ditambah satu? Itu adalah bentuk harapan supaya orang orang yang merayakan mempuyai umur panjang 😁Hayo berapa onde tahun ini yang kalian makan 😆Adopt resep dari @ChanchalKaurmodifikasi isian gula putih dan gak sanggup bikin bentuk bunga jadi bulet ajaaah 😆🙌🏼#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Tang Yuan (Wedang Ronde) Tang Yuan (Wedang Ronde)
Wedang ronde ini dimakan pas tgl 21 Desember kemaren, menurut orang tua jadul, harus makan sesuai umur kita.Tapi umur saya kan 17 taon mulu ya 🤣🤣... jadi 17 cukup dah. Nga kuat kalo disuru makan sesuai umur. 🤭🤭 A.J.J -
Ronde (tang yuan) Ronde (tang yuan)
Hari ini memperingati hari tang cuan ato dong zhi, dan tradisi nya adalh membuat tang yuan yg kita sering sebut Ronde yg akan dimakan bersama2 seluruh keluarga. Saya sich tdk merayakan tp gak ada salahnya kan ikut2an masak wedang Ronde apalg cuaca yg dingin2 begini Karna hampir tiap hari hujan. Rasa hangat kuah jahe berpadu rasa manis bener2 nikmat. Ayooo buat wedang Ronde yuuukk gampang koq Dan bhnnya mudah dicariDewi Gayatri
-
Tang Yuan (Onde Jahe) Tang Yuan (Onde Jahe)
Tang Yuan atau onde jahe atau wedang ronde biasanya dibuat untuk memperingati hari Ibu. Ine Young -
Bola Nasi Manis (Tangyuan) Bola Nasi Manis (Tangyuan)
Beberapa hari ini anakku sering banget nonton "Baby bus _ bola nasi manis" Di youtube nya.Anak pertama ku seneng bgt nonton itu. Saya jd iseng-iseng nyari resep tangyuan (Bola Nasi Manis) yg katanya sering disajikan pd tahun baru imlek itu. I don't know.Rasanya sih mirip wedang ronde, cuma beda nama aja.Kuahnya juga beda.Resep dari Ayoe Widya#CookpadCommunity_Depok#CSDepok_antiGTM Nyonya Farhan -
#315. Wedang Ronde/Tang Yuan #315. Wedang Ronde/Tang Yuan
Salah satu minuman kesehatan favorit. Biasa nya cuma ngebuat wedang nya doang, tp kali ini nyoba deh dengan ronde.Ternyata enak banget 😍😍 𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 -
Tang Yuan / yì (Ronde China) Tang Yuan / yì (Ronde China)
Ronde adalah makanan tradisional China. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Masyarakat China biasa mengonsumsi tangyuan saat festival Yuanxiao atau Festival Lampion yg biasanya menurut penanggalan China di rayakan pas tgl.22 Bulan 11.Masukin Bubuk Agar-agar supaya Tang Yuan yg bermalam itu tidak mengeras di tengahnya.Walapun sudah masuk-keluar kulkas. Feny Fransisca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar