Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
*16*
Minggu ke 16
Masakan ini salah satu resep dari mamah rahimahullah. Fav banget. Makannya pakai sambel terasi mentah, lauk ikan asin. Masyaa Allah ❤️ masak masakan yang dulu orang tua Kita masak itu salah satu pengingat kenangan ya. Miss you, mah ❤️❤️al fathihah
Jangan Gori Santan (Gudeg Putih) ala bubu
#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
*16*
Minggu ke 16
Masakan ini salah satu resep dari mamah rahimahullah. Fav banget. Makannya pakai sambel terasi mentah, lauk ikan asin. Masyaa Allah ❤️ masak masakan yang dulu orang tua Kita masak itu salah satu pengingat kenangan ya. Miss you, mah ❤️❤️al fathihah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, lalu uleg/haluskan.
- 2
Rebus ayam & nangka sebentar sampai keluar busa - busa kotornya. Untuk menghilangkan kotoran Dan getah. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan ebi sampai matang & harum. Masukkan jugaa salam & lengkuas.
- 3
Tambahkan air. Lalu masukkan nangka & ayam.
- 4
Setelan setengah matang, masukkan tahu coklat Dan santan perlahan. Sambil terus diaduk. Masukkan gula merah
- 5
Jika nangka & ayam sudah empuk, Beri Garam, gula, kaldu & lada secukupnya. Koreksi rasa. Sayur nangka siap dihidangkan. Beri bawang goreng diatasnya.
Resep Serupa
-
Jangan Gori / Gudeg Basah Jangan Gori / Gudeg Basah
Jangan bahasa jawa artinya sayur. Gori artinya nangka muda. Ini lebih makyus dr Gudeg versi kering yg warna nya coklat. Wenny Hestiningsih -
Jangan tewel gudeg Jangan tewel gudeg
#berburucelekemas#resolusi2019Tiap hari masak bingung lauknya apa,dikulkas cuman ada nangka muda(tewel) dan ayam ungkep. Jadilah sayur tewel masak gudeg ala saya ya😊 ardita buana -
Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta Gudeg aka jangan gori ala ibu tercinta
Alhamdulillah suami besok pulang. setelah 10hari dinas ke luar kota. Masakin gudeg ala ibu ah... gudeg ini kesukaan alm ibu. Gudegnya dicampurin sandung lamur, balungan sama telur rebus. Masih ingat banget sering bilang "yuni kalo masak gudeg enak". Resep dari alm ibu . Semoga "disana" bahagia bersama bapak. gudeg makin sering diangetin makin enak. Paling cocok makannya sama ikan asin, sambel terasi mentah, tempe/tahu bacem sama krupuk udang. Ga Bisa Masak Malas Masak -
Jangan gori / gudeg ceker Jangan gori / gudeg ceker
Siapkan waktu, kesabaran dan gas yang cukup biar apinya tetep nyala,, xixixi. Saya masak ini dar jam 11 siang sampai 3... Vika Prasetyani Sukadi -
Sayur Gudeg/Jangan Gori Tahu Telur Bebek Sayur Gudeg/Jangan Gori Tahu Telur Bebek
Jangan salah sama gudeg jogja ya...emang bahan utama dan namanya sama. Tapi gudeg yg ini jauh lebih praktis, bikinnya tinggal cemplungin semua jadi satu. Tunggu hingga sayur empuk.Namun ada kesamaannya jg...sayur ini lebih nikmat saat sudah dipanaskan beberapa kali.😀 Biasa aku bikin hari sebelumnya...supaya saat dinikmati rasanya udah benar2 mantapp 👍🤤🤤Sebelum digunakan, sayur nangka muda harus direbus lebih dahulu. Bila ingin cepat empuknya, sayur boleh direbus dengan menggunakan panci presto.Kali ini aku bikin menggunakan telur bebek, telur kesukaan paksu. Makin mantappp 👍😃#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#KreasiTelur Dewi Kumala -
Jangan Gori (Sayur Nangka) Jangan Gori (Sayur Nangka)
Dinikmati bersama nasi anget plus sambel terasi pun nikmat tiada tara 😁Goreng ikan asin dolo ahh..💃#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
Jangan Gori (Sayur Nangka) Jangan Gori (Sayur Nangka)
ini termasuk salah satu masakan favorit karena makin lama dimasak rasanya makin legit n enak, apalagi dimakan pake sambal bawang mentah dan ikan asin 😋😋😋#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Jangan Gori Ndeso (Sayur Nangka Muda) Jangan Gori Ndeso (Sayur Nangka Muda)
Kangen masakan masa kecil dulu...jangan gori ndeso pake lauk gereh (ikan asin) layur plus sambel tomat.Dijamin nambah² makannya 😋 ricke -
-
-
Jangan Gori (Sayur Nangka Muda) Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)
Gori atau nangka muda atau disebut tewel sama saja maksudnya. Tapi lebih suka kusebut jangan gori atau sayur nangka muda😊. Jangan goriku ini paket lengkap terdiri dari sayur dan lauk di dalamnya, karena kuberi tambahan tulangan sapi biar sedap dan telur rebus sebagai tambahan lauknya. Makannya biar komplit terdiri dari : nasi putih, jangan gori, lalap timun, ikan asin bilis goreng, kerupuk ikan belidak dan sambal terasi waduh bikin laper aja ya😋#Pejuanggoldenapron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#NangkaMuda Priska Koes -
Jangan Gori (Nangka Muda) Jangan Gori (Nangka Muda)
Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba @hana Rapunsel 👏👏Beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi berbahan dasar "Santan" 💃💃Kalau punya nangka muda, selain di gudeg, masak hemat dan praktisnya ya di sayur santan gini aja. Nglawuhi deh, di tambah sama sambel... 🤤Menu hemat tanggal tua, bisa untuk lauk 2 hari juga, asal santan tidak pecah, saat proses memasaknya, dan sering di angetin ajaaa sayurnya..Makin endulll wiss...Rincian belanja :nangka muda : 3.5001/4 kg daging ayam : 7.500santan instan : 3.000Bumbu pawon : 1.000Untuk bumbu dapur, bawang, kemiri, tumbar, garam, gula dan kaldu bubuk masih ada stock di rumah.Source : Baking Ketje (Thea Priestia)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14365501-jangan-gori-sayur-nangka?invite_token=s1EKH8uhDBFamJBDtt6g1EfS&shared_at=1616801414#15ribumasakapa#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#timlo_timkomunitasCookpadSolo#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo Tatta Manyund
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar