Pollo al limón con tomillo limonero
Los tres ingredientes que combinan de maravilla: pollo, limón y tomillo limonero.
Una exquisitez muy sabrosa y refrescante a la vez.
Un plato delicioso que se puede preparar con antelación y que se puede congelar.
Pollo al limón con tomillo limonero
Los tres ingredientes que combinan de maravilla: pollo, limón y tomillo limonero.
Una exquisitez muy sabrosa y refrescante a la vez.
Un plato delicioso que se puede preparar con antelación y que se puede congelar.
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo y untar con un trocito de mantequilla. Espolvorear con abundante tomillo y los ajos pelados y cortados en trocitos. Dejar 30´.
- 2
Pelar las cebollitas, exprimir el limón y rallar la cáscara. Yo usé deshidratado. Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén y dorar el pollo a fuego fuerte. Incorporar las cebollitas y rehogar 5´. Bajar el fuego y agregar el zumo y la ralladura de limón. Cocer hasta que la carne esté tierna. Yo lo serví con las cebollitas y pasta integral.
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