Koloke ayam praktis

Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
Gresik

di rumah tuh kiddos, swami, dan aku g suka ayam bagian dada.. bukan g suka sih,, tp lebih prefer paha dan sekitarnya.. nah pas beli.. kan dikirim sama penjualnya.. order 2kg paha, dikasih yg sekilo dada.. alhasil harus putar akal biar tetep kemakan.. 😄

Koloke ayam praktis

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
Gresik

di rumah tuh kiddos, swami, dan aku g suka ayam bagian dada.. bukan g suka sih,, tp lebih prefer paha dan sekitarnya.. nah pas beli.. kan dikirim sama penjualnya.. order 2kg paha, dikasih yg sekilo dada.. alhasil harus putar akal biar tetep kemakan.. 😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ayam :
  2. 1/2 kgdada ayam. fillet dan potong dadu
  3. 5-6 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung kanji
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyamerica bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk
  7. secukupnyaair
  8. bahan saus :
  9. 1 batangwortel uk sedang. potong korek api
  10. 1 siungsedang bawang bombay. cincang memanjang
  11. 5 siungbawang putih. geprek
  12. ±5 sdm saus tomat botolan, atau secukupnya. (me : merk abc)
  13. secukupnyamerica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk
  14. air secukupnya (±1 gelas belimbing)
  15. ±2 sdm tepung maizena atau kanji untuk pengental
  16. nanas beberapa potong jika ada

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam : kocok lepas telur. tambahkan tepung terigu+kanji+bumbu bubuk dan air. aduk hingga rata tidak ada adonan yg bergerindil. (teksture seperti bikin pisang goreng, tp lebih kental yah)

  2. 2

    Masukkan ayam ke adonan tepung. goreng satu per satu. sisihkan.

  3. 3

    Saus : tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum. (me pakai margarin. bisa juga pakai minyak olive. rasanya jadi lebih enak kalau menurut saya).

  4. 4

    Tambahkan air. masukkan bumbu bubuk. aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan saus tomat. aduk rata. masukkan wortel. ketika agak mendidih/agak seperti berbuih, masukkan adonan kanji (kanji+sedikit air). aduk rata lagi. tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Selesaiiii..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
pada
Gresik
karna saya, suami, dan tiga jagoanku suka banget makan.. jadi, saya sering deh bikin2.. entah itu jajanan ataupun masakan untuk lauk..resepnya ambil googling yang saya modifikasi sesuai persediaan bahan.. jadi smua resep sudah teruji, dan alhamdulillah dari suami, anak2, ortu, mertua, saudara2, dan tetangga2 yg sering saya ciprati masakan/jajanan buatan saya, semua pada suka dan bilang enak..smoga cocok juga dengan selera bunda2 di sini yaah.. (^,^)trims cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cake Decorating
  2. Opor Ayam Kampung
  3. Cruncheese Brownies with Vanilla Custard
  4. Egg Chicken Roll
  5. Kepala Ayam Bacem
  1. Bolu Pisang Cupcake
  2. Onigiri
  3. Nasi kuning magic com
  4. Jasuke Coklat