Natillas de café☕

Para la N del #abecedario me animo con una receta tradicional pero con un sabor original😊🍪☕ El resultado final sabe a cafe con galletas y está buenísimo. En mi opinión la única dificultad de la receta es tener mucha paciencia esperando que espesen las natillas sin parar de remover y no pasarse de temperatura para que no se corte. Espero que os animéis con ellas y os gusten!😁
Paso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos junto con el azúcar y la maicena.
- 2
A continuación añadimos el café (que habremos edulcorado con 2 cucharadas de azúcar) y la leche, mezclamos y colamos la mezcla.
- 3
Ahora tenemos dos opciones para cocinar la mezcla: 1° al baño maría (tarda más en espesar pero es más difícil que se corte) o 2° directamente en un cazo (tarda menos en espesar pero tenéis que tener muy controlada la temperatura para que la mezcla no llegue a hervir y no se corte). Como sea que lo hagáis, tenéis que remover sin parar hasta que espese, con mucha paciencia. Pararemos cuando la mezcla ensucie la cuchara como veis en la segunda foto!
- 4
Pasamos la mezcla a los bols individuales y ponemos una galleta de desayuno sobre cada uno. Dejamos que se temple a temperatura ambiente y lo introducimos en la nevera al menos durante 3-4 horas antes de comerlas😁
- 5
Y listas!!🤤🤩 Si queréis poner un pelín menos de cantidad en cada bol, creo que podréis hacer unas 7-8 natillas😁
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Natillas de café
Me confieso una adicta al café, creo que es mi mayor debilidad, así que hoy de postre decidí preparar unas sencillas natillas pero con un toque de café. Es muy fácil y rápida de preparar y para mi, que me encanta el café están muy ricas. ¿Os animáis? Ptega -
Natillas de café
🥛🥚🌱🍪Se prepara en un momento, lo dejamos refrigerar y listo para tomar M.E.T.R. (MªElena) -
Natillas de café
La verdad que estas natillas poco tienen que envidiar a las tradicionales, están muy ricas 🤩 tienen la textura de una natilla tradicional pero con ese sabor tan rico a café, así que no se hable más y que aproveche 😋 Comiendo por Ferrolterra -
Natillas de café
Las hice y se me olvidó hacerle fotos a los pasos y luego cuando las tenía enfriando me fui y casi no me dejan ni una para probarlas. Súper súper ricas. Besitossss y como repetiré subiré más fotos. Se que la foto está no es buena. Son natillas aptas para celíacos porque están hechas con maizena CarmelaCupcake -
-
-
-
Natillas caseras de café
#adornoelarbolQué rico postre tradicional...Con un delicioso toque de café!! Merce Rodriguez Merayo -
Natillas capuchinoNatillas de caféNatillas huevo y chocolate
Hoy he hecho natillas al gusto de todos. Rosalia -
Natillas de café y galleta (sin lactosa ni azúcar)
Viendo diferentes recetas de natillas, esta es la más rica y sencilla. Paula Costa -
Natillas de café hechas en Thermomix
Yo le he echado la mitad de azúcar y la mitad de sacarina, porque la sacarina le da un sabor un poco amargo y mezclada con azúcar no. LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
-
Natillas
Este es uno de esos postres caseros de toda la vida que a pesar de su sencillez siempre gusta. La receta sólo requiere de una buena dosis de mimo mientras vamos removiendo sin parar hasta conseguir esa fina y deliciosa crema que son las natillas. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Natillas
Las natillas son un postre muy popular en nuestro país, especialmente con galletas y canela. Aunque no tienen un origen claro, son resultado de la evolución culinaria. Eran muy comunes en época medieval en los conventos españoles.La receta tradicional no utiliza ningún preparado tipo Flanín, utiliza huevos, nosotros hemos optado por la modernidad y las hemos hecho con Flanín, pero otro día haremos la receta clásica con más tiempo.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!! 😋😋😋 M. Carmen -
Natillas de chocolate
Siempre he preparado las natillas con los sobres Royal pero hoy me he animado a hacerlas con maizena. De aspecto no han salido perfectas, pero ¡buenas estaban! Nuria_Es -
-
-
-
Natillas
Las natillas son un postre clásico de la cocina que hasta hoy no había preparado. Aprovechando el reto del día mundial de la leche, me he atrevido a sorprender a mi familia para que las disfruten esta noche. Espero triunfar!!! #Recetasconleche Juana Cinta Vaz Rodríguez -
-
-
Natillas de chocolate
🔸Esta receta la he realizado de varias formas, la tome del programa de Canal Cocina de Samantha vallejo-nágera (samantha de España), adaptándola a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mi blog.🔸Si quieres puedes ver la receta en vídeohttps://youtu.be/hEuDGRR9QWs#natillas #natillasdechocolate #maizena #leche #bebidadesoja #chocolatenegro #chocolatesinazucar #nata #natasinlactosa #cremadesoja #azúcar #stevialiquida #siropedeagave #galletasmaria #galletassinazucar Antonia García Fernández -
-
-
Natillas de chocolate
http://pekandoconeva13.com/2019/03/31/natillas-de-chocolate/Pues ya hemos llegado al último domingo del mes, de aquí a nada ya estamos en veranito tal y como corren los días y los meses. Y como cada final de mes os traigo una receta que le he mangado a María Ayala del blog In my Little kitchen, y del que no sabía que robar porque me gustaban todas, pero como sigo encontrándome un poco pachucha de momento voy haciendo recetas sencillitas. Y estas natillas me llamaron nada más que las vi por lo sencillas y rápidas que son de hacer, y ya no digo de lo buenas que están, creo que no vuelvo a comprar más de las industriales No he mangado la receta porque si, por que me ha venido de gusto y ya está, todo esto se debe al asaltablogs que lleva Marga Postigo . Un juego muy divertido en el que cada mes por sorteo toca robar en el blog de la blogueraelegida.#chocolate #natillas #thermomix #Tescoma PEKANDO CON EVA -
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios