Natillas de chocolate
Nuria_Es @nuriaes
Siempre he preparado las natillas con los sobres Royal pero hoy me he animado a hacerlas con maizena. De aspecto no han salido perfectas, pero ¡buenas estaban!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol mezclamos muy bien la maizena con un chorrito de leche. Y lo dejamos de momento.
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Por otro lado en una olla ponemos la leche restante, el azúcar y el cacao. Lo ponemos a fuego medio Mezclamos todo bien, dando vueltas. Hasta que empiecen a salir las primeras burbujas de hervir.
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Añadimos ahora el bol de la maizena+leche a la olla de leche+azúcar+cacao dando vueltas para que no pegue. En menos de un par de minutos las natillas están listas. Apartamos del fuego.
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En un recipiente ponemos las galletas que queramos y encima añadimos las natillas. Podemos poner alguna natillas más arriba si deseamos. Dejamos enfriar (si nos dejan). Y listo!
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Notas: dependiendo de la maizena que añadamos, las natillas saldrán más o menos espesas y las galletas flotarán o se hundirán. Así que podemos adaptar la cantidad que añadimos según nuestros gustos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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