Lodeh ikan asep khas lamongan

Name: Lodeh ikan asep khas lamongan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Ikan asep; 1 papan Tempe; 2 buah Terong panjang hijau; 10 biji cabe merah keriting; 10 biji Cabe rawit merah; 5 butir Kemiri; 1 sdt jinten; 1 sdt Tumbar; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 2 ruas Kunyit; 2 ruas Lengkuas; 4 lembar Daun jeruk; 1 buah Santen kelapa

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Masakan kesukaan suami ,karna sebagai istri itu harus serba bisa apalagi ini masakan kesukaan suami😘

Lebih banyak

Lodeh ikan asep khas lamongan

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Masakan kesukaan suami ,karna sebagai istri itu harus serba bisa apalagi ini masakan kesukaan suami😘

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

7 potongIkan asep
1 papanTempe
2 buahTerong panjang hijau
10 bijicabe merah keriting
10 bijiCabe rawit merah
5 butirKemiri
1 sdtjinten
1 sdtTumbar
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 ruasJahe
2 ruasKunyit
2 ruasLengkuas
4 lembarDaun jeruk
1 buahSanten kelapa

Cara Membuat

30 menit

1

Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe)
2

Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk
3

Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik
4

Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya.
5

Siap disajikan 👍

as dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

pada 27 September 2020 14.34

Jakarta Utara

ibu 2 anak , masya allah tabarakallah

Lebih banyak

Komentar (4)

simenthil @simenthil

29 Maret 2022 19.34

Resep lodeh daging kambing punya gak mbak? Aku 2x makan itu jadi pengen, rasanya kayak gulai tapi bukan gulai. Katanya bumbunya lengkap pakai pala dll, tapi gak pakai sereh dan kayu manis (itu bikin bingung aku)😌 Mohon bagi ilmu lodeh khas Lamongan ya mbak, terimakasih😁

Resep Serupa

Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Kesukaan suami menu no 1 buat suami🧡

DapurMamahDhii
Lodeh ikan Lodeh ikan

Pagi... 🌹Mari makan sahur..#cookpadcommunity_jakarta

mama nissa🌺
Lodeh ikan Lodeh ikan

Ikan pihi yg gepeng rasanya ga gitu enak ternyata😸. Cari ikan yg enak dibikin santan2. Bosen mengolah ayam. Meskipun mkn ikan klo ga diblender, repot nyisihin duri2 nya. Asal ga buru2 ga tertelan

NIA
Lodeh Ikan Lodeh Ikan

Bosen goreng ikan? Boleh dicoba resep #ikankuah #lodehikan ini. Pedas, gurih, asam.

Anik
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Kesukaan suami, kalo udah masak sayur ini makan suka nambah2😅😅Oh iya, bumbunya pakai insting emak2 ya.. kalo saya lebih suka kuah santan yg banyak, soalnya bapak mertua juga lahap, jadi kalo masak sayur ini suka habis duluan kuahnya. Ikan bisa ikan apa aja ya, selama ikan laut, soalnya baunya juga khas (bisa tongkol, salem, semar atau pe dll)Terongnya bisa terong bulat, terong ungu atau hijau (yg penting bukan terong belanda hehehe) tapi direbus bentar dulu ya, happy cooking😃

Chamidah Imro'ah S
Lodeh ikan Lodeh ikan

Kayaknya seger dr pd mkn ikan digoreng aja

NIA
Lodeh Ikan Asap Lodeh Ikan Asap

Kemarin abis pulang kampung dan dibawain banyak ikan asap. Karena gas lagi habis, masak yang rebus-rebus aja dulu kita.

Dephney
Lodeh ikan pari Asap Lodeh ikan pari Asap

Yaya Shidqia Setyawan
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Lodeh ikan asap...menu terfavorit keluarga di saat lebaran...#BerbagiRasaLebaran#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#lodehikanasap

Ratna Rasuan
Lodeh ikan layang asap Lodeh ikan layang asap

Ikan asap yg satu ini adalah favorit suamiMau dimasak model apa pun tetap suka 💗💗Di menu ini bisa ditambahkan cabe(saya skip krn anak ikut makan dan gak doyan pedes)#PejuangGoldenApron2#Pekan_ke_23

🌸Listya 🌸
Lodeh ikan pe Lodeh ikan pe

nancy
Lodeh ikan asap Lodeh ikan asap

Makanan favorit keluarga

Citra_Ita

Rekomendasi Resep Lainnya