Codillo en Olla FussionCook FC7 Smart

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Este tipo de carne nunca me había planteado hacerla en casa, pero desde que tenemos esta olla, he visto que es muy sencillo y de vez en cuando caen, tenía ganas de compartir la receta aquí en Cookpad.

Colaboro con esta receta en la #CocinaSolidaria de Cookpad para que se done 1€ a la Asociación World Central Kitchen de reparto de comida a personas necesitadas.

#dominó

Codillo en Olla FussionCook FC7 Smart

Este tipo de carne nunca me había planteado hacerla en casa, pero desde que tenemos esta olla, he visto que es muy sencillo y de vez en cuando caen, tenía ganas de compartir la receta aquí en Cookpad.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 personas
  1. 2codillos de cerdo
  2. 2zanahorias
  3. 1 ramaapio
  4. 1cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. 4 cdastomate frito
  7. 1 cubiletevino blanco
  8. Cilantro en polvo
  9. 2clavos de olor
  10. Sal y pimienta
  11. 4 dientesajo
  12. 1/2 litroagua

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes dentro de la cubeta de la olla FussionCook. Seleccionamos el menú Carne durante 50 minutos.

  2. 2

    Cuando acabe el programa, cancelamos el programa en curso y dejamos que la olla se despresurice de forma natural, si pulsar el botón de la tapadera.

  3. 3

    Cómo habrá salido mucha salsa, la podemos reducir para espesarla.... para ello, sacamos los codillos a una fuente. Dejamos la olla sin tapadera, seleccionamos el menú FREÍR y dejamos unos minutos hasta que veamos que se ha reducido la salsa.

  4. 4

    Puedes hacer un puré de patatas para acompañar los codillos, sírvelos con un poco de la salsita que hemos reducido, quedan magníficos de tiernos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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