ROTI JAMUR UNYIL (simpel, praktis, tanpa ulen)
Resep roti dari Si Cantik Kheyla ini udah beberapa hari ini terpampang nyata di cookmark hahaha, dan kebetulan pula stok bekalnya si kakak untuk ke sekolah udah menipis (baca:habis). Nekat pulang kerja singgah di kios nya Kak Icut buat beli ragi instant, menjelang isya barulah dimulai pengeksekusian resepnya..setelah 3 kali percobaan ragi instantku yg msh ada di lemari ternyata udah mati. Pake yg baru dan berhasil berbuih sempurna. Isiannya pake coklat putih yg ada wijennya (sisa oleh2 dari Penang yg msh mendekam di pintu kulkas). Ow..oww, adonannya gak lengket di tangan, lembut dan gampang dibulat2in. Cetakannya juga pake loyang pie bunga kecil. Enak, lembut..dan sampai keesokan harinya si roti ini masih lembuuuuttt. Jadi lah buat bekalnya Si Kakak ke sekolah, cemilan Si Ayah ke tempat kerja dan cemilannya Si Abang kecil kami di rumah.
Resep roti ini kudu masuk daftar resep favorit bin simpel dan praktis hehehe
ROTI JAMUR UNYIL (simpel, praktis, tanpa ulen)
Resep roti dari Si Cantik Kheyla ini udah beberapa hari ini terpampang nyata di cookmark hahaha, dan kebetulan pula stok bekalnya si kakak untuk ke sekolah udah menipis (baca:habis). Nekat pulang kerja singgah di kios nya Kak Icut buat beli ragi instant, menjelang isya barulah dimulai pengeksekusian resepnya..setelah 3 kali percobaan ragi instantku yg msh ada di lemari ternyata udah mati. Pake yg baru dan berhasil berbuih sempurna. Isiannya pake coklat putih yg ada wijennya (sisa oleh2 dari Penang yg msh mendekam di pintu kulkas). Ow..oww, adonannya gak lengket di tangan, lembut dan gampang dibulat2in. Cetakannya juga pake loyang pie bunga kecil. Enak, lembut..dan sampai keesokan harinya si roti ini masih lembuuuuttt. Jadi lah buat bekalnya Si Kakak ke sekolah, cemilan Si Ayah ke tempat kerja dan cemilannya Si Abang kecil kami di rumah.
Resep roti ini kudu masuk daftar resep favorit bin simpel dan praktis hehehe
Cara Membuat
- 1
Hidupkan dulu ragi, campurkan gula pasir ke air yg hangat suam' kuku, masukkan ragi aduk sebentar asal tercelup, jgn pakai air yg terlalu panas nanti ragi mati (saya pakai air segitu biar gak terlalu lembek dan mudah di bentuk). Biarkan ragi berbusa/berbuih
- 2
Campurkan tepung + susu bubuk + gula + garam +vanili/pasta susu + bread improved+ kuning telur, aduk dengan menggunakan spatula yg kaku hingga rata. Aku pakai centong nasi yang terbuat dari kayu
- 3
Tuang perlahan ragi yang sudah aktif
- 4
Aduk rata sampai semuanya tercampur
- 5
Masukan margarin, aduk hingga rata
- 6
Diamkan 30 menit atau lebih, hingga adonan mengembang 2x lipat (tergantung suhu). Tutup dengan plastik wrap
- 7
Adonan yang mengembang 2 kali lipat. Keluarkan adonan dan kempiskan dengan menggilas adonan (sebentar saja) sampai angin yang di dalam adonan keluar
- 8
Timbang dan bagi adonan jadi beberapa bagian, untuk adonan ini saya bagi 25 bagian. Masing-masing 17 gram. Atau tergantung selera ya
- 9
Pipihkan salah satu adonan, tambahkan isian. Bisa coklat, nutella, selai (tergantung kesukaan). Bentuk bulat. Rapikan
- 10
Letakkan di loyang bulat pie bunga atau loyang cup cake yang sudah dioles tipis margarin. Biarkan selama 30 menit sampai mengembang (proofing)
- 11
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180-200 derajat celcius selama 20 menit sampai matang
- 12
Keluarkan dan panas-panas oles permukaan roti dengan margarin/butter
- 13
Lembut dan menul2 rotinya
- 14
Malam dipanggang, masukkan dalam wadah yang tertutup, keesokan harinya masih lembut
- 15
- 16
- 17
- 18
Untuk bekal yang sekali hap memang enak, roti simpel dan gak ribet bikinnya
Resep Serupa
-
Roti Jamur Unyil Tanpa Ulen simple ekonomis (bukan bluder 😆😆) Roti Jamur Unyil Tanpa Ulen simple ekonomis (bukan bluder 😆😆)
Ihihihihii ini bukan bluder ya cz telurz cm 1 , jd masih jauh sama si bluder yg unyu" itu .. Ini cm iseng" bkin roti lg , sbnrx pngn bkin bluder" kyk momi vina gitu tapi males nguleni 😡😡 😣😣😭mixerx lg g bersahabat , jd ditunda dulu ihihihihi nunggu dapet yg baru ... Smntara pakai ini dlu , abang suka bgt yg ini krna teksturnya lbh ringan g terlalu lembab jd ndak brasa kenyang .. Sbnrx ini banyak insidennya , gr" lupa oles kutel jadinya luama matengx harus oper" dan gara" ada yg tinggi bgt ahirx kesondol rak oven tangkring yahhh penyott deh padahal jimblukk bgt iihihi tp slamet matang sempurna 😆😆 ( g mentah g gosong ) 😂😂 dan yaa langsung ludes des des
-
Roti Unyil (Tanpa Ulen) Roti Unyil (Tanpa Ulen)
Pernah buat roti unyil yang di ulen tp hasilnya jauh dari harapan. Coba pakai resep andalan punya mbak Nikmatul, tp di kecilin bentuknya. Walaupun bentuknya msh jauh dr roti unyil yg di jual di luaran hehe..Ternyata berhasil. Bentuk dan isi sesuai selera. Berat adonan mentah saya @25 gram.
-
ROTI lembut tanpa ulen & mixer.. ROTI lembut tanpa ulen & mixer..
Jika moms mau praktis buat roti tanpa ulen & mixer inilah JAWABANNYA !!! Kenapa??? Ya karena hanya aduk2 dan di diamkan 1 malam di kulkas ya moms... 😁 semudah itu? Yap semudah itu!!! Roti ni hasilnya lembut dan enak walaupun tidak gitu mulus ya moms, karena tidak di mixer moms.. kalau mixer mungkin lebih bagus.. karena hanya buat makan tidak apa asal lembut ya moms 😁Adonan roti atau kue jika dilihat bintik bintik hitam itu dari gula garam dari ladame ya moms... saya suka produk ladame bagus kualitas nya jadi klu buat kue banyak bintik hitam jadi bagus moms saya suka... Dicoba ya moms 🔥selamat mencoba 🥰 👉👉👉
-
Roti Unyil, tanpa ulen dan pakai otang, plus tips Roti Unyil, tanpa ulen dan pakai otang, plus tips
Jadi suami dan anak² itu suka sekali makan roti, saya maju mundur untuk coba bikin roti, karena males nguleni, sementara kalau pakai mixer, yang buat nguleni adonan roti hilang entah kemana jadi harus ulen manual.Kebetulan di youtube nemu resep roti tanpa ulen by Yackikuka, resepnya untuk roti asin, saya modif dikit aja. Hasilnya lumayan lembut meskipun gak selembut kalau diulen manual. Ini Alhamdulillah laku 🥰Tips nya kalau dipanggang pakai otang alias oven tangkring, oven pasti harus panas dulu yaa, dan khusus untuk roti apinya harus besar. Dan di bawah rak nya sediain panci / loyang yang berisi air, biar panasnya merata, kita simpan adonan roti dirak atas.Ini manggangya harus dengan api besar, dan cuma sekitar 10 - 15 menit, jadi harus ditungguin sih, biar gak gosong dan hasilnya lembut, kalau kelamaan malah jadi keras 😊#cookpadchallenge#tantangancookpad#didapuraja
-
Roti Unyil (tanpa ulen) Roti Unyil (tanpa ulen)
Hari Selasa saatnya #ComboNgabibita_RotiUnyil bersama #cookpadcommunity_bogor kali ini tema usulan dari mbak Wahyu Pendawi (Dinda Pawon Bunda) yaitu Roti Unyil. Roti unyu2 yang selama ini terima makan aja 🤭 (baca: beli) sekarang ditantang untuk bikin sendiri. Maafkan bentuknya masih sederhana. Tapi rotinya empuk lho. Dan ini tanpa ulen² yang kalis elastis ya. Versi ekonomis dan praktis. Resep asli melakukan fermentasi 1 malam dalam kulkas. Versi saya, fermentasi 3 jam suhu ruang. Silahkan bisa dicoba dan di bandingkan sendiri hasilnya akan seperti apa.Inspirasi: Firda@home#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila
-
ROTI KESET/MANIS tanpa ulen ROTI KESET/MANIS tanpa ulen
1 januari 2019source : indry hapsariRoti pennomenal punya eonnie kesayangan.Lembut dan berserat tanpa capek ngulen.Jempol pokokna mah 😍#tantanganAkhirTahun#masakDitahunBaru#dyCreation#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_makassar#6
-
Roti Jamur Ekonomis (1 telur aja 😉) Roti Jamur Ekonomis (1 telur aja 😉)
Penasaran sama yg dibikin neng geulis kheyla, roti jamurnya menul" kecil lucu 😊 plus ekonomis pula (emak" mah suka yg irit" 😁) eksekusi pertama & Alhamdulillah langsung berhasil 🙏 Ma kasih dah ngasih ijin buat share resep ini, ya neng. Bakalan jd resep paporit aku neeh 😊😉
-
Roti lembut enak simpel tanpa ulen Roti lembut enak simpel tanpa ulen
Udah hampir 3bulanan ini suka bikin roti, dalam seminggu bisa 3 kali bikin roti. Awalnya selalu kewalahan dengan ngulenin adonan sampe kalis karna punya anak bayi yg lagi aktif banget dan ga bisa ditinggal, tp skg selalu pake no knead method simpel dan hasilnya tetep maksimal.Banyak resep pembuatan roti dengan takaran yg berbeda2 mungkin untuk pemula agak ribet, tp percayalah prinsipnya bikin roti cuma perlu terigu, air ragi gula garam. Bahkan tanpa takaran bisa bikin roti. Cuman kalo pake takaran pastinya lebih mantap ya manteman.Resep ini terinspirasi dari youtube channelnya gemma stafford disitu banyak resep baking yg simpel dari chef professional.
-
Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget) Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget)
AssalamualaikumDi beberapa daerah lagi viral si jabrik ini kan, jabrik karena kejunya dibikin gondrong n banyak ya. Resep nya mudah mom no ulen no mixer, buat yg nggak punya mixer n males ngulen cocok banget 😁Hasil roti memang agak padat ya mom, tapi tetep lembut apalagi kalau sekali buat langsung ludes. HeheheTinggal foto nya aja sebagai kenang2an.Resep Saya lihat di youtube nya Asahid tehyung dengan modifikasiFilling pakai selai coklat hazelnut dari ce*esButtercream pakai resep cik cheniezhang dengan modifikasiIkutan buat yuk mom, jangan lupa kirim recook yaa
-
Roti manis tanpa ulen praktis empuk Roti manis tanpa ulen praktis empuk
Gegara kalau bebikin roti mesti ngulen sampe kalis elastis yang pas udahannya langsung berasa jadi Ade Rai 😂. Lengan berasa keker cenat cenut pegel 😭. Maklum ga punya mixer roti, hanya mengandalkan tenaga tangan. Jadilah kepikiran pengen bisa bikin roti tanpa ulen yang empuk dan enak. Terinspirasi resep pizza tanpa ulen hasil otak atik kemarin, jadilah tadi pun coba otak atik resep lagi. Walau tadi sempet ada sedikit accident pas baru manggang 10 menit gas habis 😱 dan setelah dipasang yg baru kok susah nyala. oemjiii mau nangiiiss panik liat roti yg udah menul montok mulai mimpes karena oven mulai dingin. Setelah dibolak balik pasang regulator ada kali 15 menit akhirnya nyala juga itu api pffiuuh 😥. Alhamdulillah ga pengaruh banyak sama hasil akhir. walau penampakannya jadi ga semenul seharusnya, tekstur empuknya tetep dapet yeeay 👌. Dan menurut orang rumah untuk ukuran roti tanpa ulen dan tanpa pelembut roti/bread improver ini sudah empuk dan enak, senangnya 😄. Fix kalau bebikin roti pake resep ini lagi 😊. Bye bye lengan berasa Ade Rai 😂😂. Semoga nanti bisa punya mixer roti juga aamiin 😊.
-
ROTI tanpa ulen (no knead bread),empukk ROTI tanpa ulen (no knead bread),empukk
Msh seputar roti,kmaren berturut2 bkin roti dan puas dg hsil ny.. skrg pgn nyoba resep lain lagi,sbnr ny sy uda bbrpa kali bkin roti tanpa ulen 😀Intinya adonan roti yg ckup kadar air ny pasti akn lembut hsil ny,asal mnggang tdk kelama.an dan biasanya adonan mmg lembek.. kira2 bgitu patokan ny 😂😄Belajar dari pngalaman sy sendirii.Yuk lah cus resep ny,tengkiu inspirasi ny mb indri 😊
-
ROTI SiSiR Empuk Tanpa Telur ROTI SiSiR Empuk Tanpa Telur
Proses pembuatan roti sisir hampir sama dengan membuat roti empuk manis. Roti sisir tidak menggunakan telur, sedangkan roti manis menggunakan dua butir kuning telur.Aroma susunya suka banget. Harum.#TantanganAkhirTahun#MasakDitahunBaruSource : dasilfa (bunda aya)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)