Pollo en salsa de espárragos y tomate cherry
grego&monica @gregomonica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes a utilizar para nuestro guiso pelamos las zanahorias, salpimentamos el pollo lo enharinamos ponemos una olla al fuego la añadimos aceite de oliva y los marcamos por ambos lados dos minutos por cara a fuego medio fuerte
- 2
- 3
Mientras sellamos el pollo cortamos la cebolla la zanahoria y el ajo una vez marcado el pollo lo sacamos y lo apartamos
- 4
- 5
En el aceite donde hemos marcado el pollo añadimos la cebolla la zanahoria y el ajo, una hoja de laurel y lo sofreímos unos diez minutos añadimos el vino el pollo y el pollo
- 6
- 7
Una vez esté todo el pollo añadimos el caldo de pollo y el 1/2 litros de agua y lo dejamos reducir a media reducción añadimos los espárragos y los tomates cherry y una vez reducido a disftutar de un pollo sabroso
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13748219
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Pollo en salsa de tomate y pimientos tricolor
Hoy os traigo una receta muy sencilla y socorrida para esos días en los que andamos con prisas. Y lo más importante es una receta sana, con mucho sabor y que lo que sobre se puede congelar y preparar un rico arroz.
-
Pollo en salsa de tomate
Esta es una receta muy muy fácil y que aún no he podido hacer más de dos veces, ya que la descubrí gracias a mi pareja hace poco. La cantidad de pollo es relativa ya que hay personas que comen más que otras...
-
-
-
Pollo en salsa de tomate con patatas
Podría decir que esta forma de hacer el pollo en salsa es típica de Cuba, y es realmente jugosa y deliciosa. Recuerdo haberla comido en contadas ocasiones y para serles sinceros me gustaba entonces y también ahora, mucho más comerme las patatas que el pollo en sí, porque no hay cosa más buena en esta vida que estas patatas aderezadas en esta salsa de tomate y condimentos. Y ya si tienes pan y mojas en la salsa, no les quiero ni contar. En fin, que les encantará esta receta. ¡Lo sé! ¡Ya me dirán lo bueno que estaba!
-
Pollo en salsa de tomate con patatas
Hacia años que no comía este plato, lo recuerdo de pequeña que al principio no lo quería comer y cuando lo probé casi cojo un empacho de las veces que repetí. Es un plato muy sencillo, con ingredientes muy básicos pero que está pa chuparse los dedos. -
Pollo en salsa de tomate aromático con hierbas y alcaparras
Ayer volví de un viaje de trabajo y después de tres días fuera, lo que más me apetecía era meterme en la cocina y hacer algo nutritivo y sabroso. No tenía mucho en casa, así que nada más llegar, dejé la maleta, fui corriendo a comprar pollo y verduras e improvisé este plato y resultó buenísimo y justo lo que necesitaba! Solamente cenaba yo, pero hice más cantidad para congelar y poder llevar a la oficina. Me salieron 4 raciones en total. Estaría ideal servido con fideos, arroz basmati o pasta, pero me apetecía cena sana sin hidratos, así que lo acompañé con brócoli hecho al vapor. Espero que os guste 😄#RecetasNavidad
-
-
Pollo en salsa de cebolla y setas
Una receta fácil de elaborar y muy sabrosa al paladar la cual os invito a que probéis
-
-
-
-
-
Pollo en salsa de espinacas y champiñones
🐤🥬🍄🥛Con esta receta tendrás la comida lista en un momento, lo único que tenemos que cocinar es la salsa porque el pollo irá a la plancha y en muy poco tiempo tenemos un plato completo que no necesita más guarnición.#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
-
Pollo en salsa de champiñones
Ideal para acompañar con unas papas fritas, sancochadas o arroz blanco.
-
Escalopines de pollo en salsa casera de tomate
Me apetecía pollo crujiente y a la vez una salsita para mojar el pan porque sino jejeje siento que no me he quedado a gusto. Le pedí al carnicero que me hiciera la pechuga del pollo en filetitos gorditos. Eso si hay que coger una pechuga pequeña para que queden monos. También quise variar el empanado y para ello utilicé patatas fritas trituradas en vez de pan rallado y queda muy rico, diferente.
-
Pollo en salsa cremosa de champiñones y espinacas
Vamos con un plato muy sencillo, que no nos va a llevar mucho tiempo de preparación (tiene un poquito de tiempo de macerado) y con un resultado espectacular. El tiempo que os indico es incluyendo el macerado. -
-
Pollo en salsa de champiñones
Pollo en una salsa deliciosa de champiñones . vino blanco y coñac.
-
-
Pollo en salsa de setas con aroma de tomillo y romero
#cocinafamiliar #delantaldorado #sinosomosresponsablesmalvamos bueno hoy toca un pollo agradablemente sorprendente muy muy recomendable el sabor de las setas junto con el pollo -
Pollo en salsa
Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina
-
-
Pollo en salsa de tomate a las especias japonesas
Cuando son las especias quienes aportan ese sabor especial a tus platos. Hoy las probé por primera vez en este y no quise añadirle una sola especia de más.
-
-
-
Pollo en salsa de tomate al comino
Esta es una salsa que aprendí a hacer de mi nuera Florencia y que me ha gustado mucho por el sabor diferente a las mías. Un sabor como nuevo para mi ya que nunca había empleado el comino para las salsas.Siempre empleé el comino solo con las empanadas sin importar el relleno, para mi es un condimento exclusivo de ellas. Pero a partir de esta receta me voy a atrever un poco más con el comino. Además de ello, el procedimiento para elaborar la receta es un poco diferente al mío. La salsa queda más ligera, más caldosa y de color más suave.Me encantó esta receta, es por eso que quiero compartirla con ustedes. Y como verán, tengo una nuera que cocina estupendamente.
-
-
Pollo en salsa sriracha
🐤🐤🐤🍯🍯🍯Si algo tiene esta receta es su simplicidad y si lo haces en olla rápida no vas a tardar nada en hacerlo. Con una salsa en apariencia “rara” pero sorprendentemente rica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13748219
Comentarios (4)