Pollo en salsa de setas con aroma de tomillo y romero
grego&monica @gregomonica
#cocinafamiliar #delantaldorado #sinosomosresponsablesmalvamos bueno hoy toca un pollo agradablemente sorprendente muy muy recomendable el sabor de las setas junto con el pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar desgrasar los muslos de pollo
- 2
Salpimentarlos
- 3
Una vez limpios y salpimentados ponemos una olla al fuego, la calentamos y añadimos el aceite de oliva. Marcamos los muslos a fuego medio fuerte por ambos lados
- 4
Mientras los marcamos pelamos y picamos los dientes de ajo 🧄 Una vez esté marcado el pollo lo sacamos y lo reservamos bajamos el fuego y
- 5
En el mismo aceite añadimos los ajos picaditos, le damos una vuelta y añadimos las setas y la rama de tomillo, el laurel y romero. Tenemos cinco minutos
- 6
Pasados los cinco minutos añadimos el pollo, el vaso de vino y el 1/2 litro de caldo de verduras.
- 7
Lo dejamos reducir y a disfrutar de este pollo tan sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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