मी पायल निचाट मॅडम ची आवळा स्वीट स्लाइस रेसिपी कुकस्नॅप केली आहे.मस्त झाले गोड स्लाइस...

आवळा लोणचे......#amlapickel#amla#avla#आवळाआवळा टिकवण्या चे बरेच प्रकार आहे मुर्रबा शरबत , कॅन्डी आवळा सुपारी ...आणखी बरेच पण आज आपण आवळा लोणच बनवूया तर आता बघूया सोपी आणि साधी रेसिपी आवळा लोणचे

#GA4 #week11की वर्ड- आवळा संस्कृतमध्ये आवळ्याला अमृता, अमृतफल, आमलकी, पंचरसा इत्यादी नावे आहेत. आयुर्वेदात आवळ्याचे खूप महत्त्व वर्णन केले आहे..वाराणसीचा आवळा सगळ्यात चांगला समजला जातो. हे वृक्ष कार्तिक महिन्यात बहरतात. प्राचीन ग्रंथकारांनीं याला शिवा (कल्याणकारी), वयस्था (वाढत्या वयाला थांबवून ठेवणारे) तथा धात्री (आईसारखे रक्षण करणारे) म्हटले आहे.आवळ्यापासून आवळा सुपारी, आवळा कॅंडी, आवळा लोणचे, आवळा मोरंबा, आवळेपाक, असे साठवणुकीचे पदार्थ तयार करता येतात. आवळा जुना झाला, पिकला, भाजला, उकडला, उन्हात वाळवला तरी त्याचे गुण कमी होत नाहीत. यात पांच रस आहेत (मधुर, अम्ल, तिक्त, कटू, तुरट). कच्चा आवळा मिठासोबत खाल्ल्यास शरीरास सर्व रस (षड्रस) मिळतात.गुगलस्त्रोत.. चला तर मग आज आपण चटपटीत आवळा‌ कॅंडी कशी करायची ते पाहू..

आता आवळा सीझन आहे... आवळा हा बहुगुणी.. कोणत्याही प्रकारे खाल्ला तरी उत्तम.. कच्चा आवळा, आवळा सुपारी, कॅण्डी, इत्यादी.. ही माझ्या आई ची रेसिपी आहे आवळ्याचे लोणचे..मी बनवले आहे. मुरल्यावर तर मस्त चटपटीत लागतं... तोंडाला पाणी सुटलं ना... चला तर मग करून पाहा...

#RJRआवळा अस एक फळ आहे ,जो शिजवला, कच्चा रस काढला, कच्चा खाल्ला, वाळवला तरी त्याचे गुणधर्म कमी होत नाही .आवळा, लिंबू ,आले मधून व्हिटॅमिन सी मिळते. आल्या मधे बी 12 ,कॅरोटिन, थायमीन ,रीबोफ्लेवीन हे घटक मिळतात. आवळ्यामुळे त्वचा, केस, डोळे निरोगी राहतात. लिंबा मधे रोगप्रतिकारक शक्ती असते.आले पाचन क्रिया सुस्थितीत ठेवते. साखरे पासून शरीरास ऊर्जा मिळते.आशा गुणधर्म असलेल्या सर्व घटकांचा वापर करून मी आरोग्यदायी आवळा सीरप करते.हे सीरप 1-2 वर्ष आरामात टिकते. शिवाय त्याच्या जो चोथा निघतो तो टाकून न देता त्यात सैंधव मीठ घालून सुकवून पाचक सुपारी तयार होते.आवळा सरबताने अपचन दूर होऊन भूक लागते, शरीरास ऊर्जा मिळून तरतरी येते, शिवाय त्यातील व्हिटॅमिन मिळते .

#hs# आवळा सूपआमच्या कडे लॉक डाऊन मुळे मार्केट कमिटी बंद कधी बंद असतं कधी लवकर बंद होतो. आवळा यादी समदे मिळणं जरा मुश्कील असतो पण मार्केट बंद असल्यामुळे मी वाळवून ठेवला होता. तसेच आवळा पावडर घरी करून ठेवले होते. आज ह्या दोन्हीचा वापर करून एक अप्रतिम इंस्टंट सूप तयार केले.यात बीटा चा ट्विस्ट मुळे छान लागते.ऑफ सिझन आवळा सूप म्हणून हा पर्याय छान आहे.

#HV विटामिन सी युक्त आवळा हा शरीराला खूप उपयोगी आहे या आवळ्याचे अनेक पदार्थ बनवले जातात जसे की आवळ्याचे लोणचे आवळ्याचा छुंदा आवळ्याचे आवळा कॅन्डी आवळा सुपारी आवळा कॅन्डी बनवल्यानंतर आवळ्याचा जो रस साखर घातलेला निघतो त्या रसापासून आपण हा सरबत बनवणार आहोत अगदी झटपट बनतो खूप कमी साहित्यात सरबत बनवता येतो

#GA4 #week11#amlaआवळा एक आयुर्वेदिक औषधी म्हणून उत्तम आहे. त्याचा पण विविध प्रकारचे पदार्थ बनवून वर्षभर साठवऊ शकतो. त्यात आवळा अतिशय गुणकारी आहे.हे शरबता चा अर्क सात ते आठ दिवस कुठलेही प्रिझर्वेटिव्ह न वापरता फ्रीजमध्ये ठेवू शकतो .आणि पाहिजे तेव्हा त्यात साखर, मीठ व पाणी घालून सरबत बनवून घेऊ शकतो

#WWR हिवाळ्यात बाजारात उपलब्ध होणारे आवळा हे बहुगुणी फळ आहे .आवळा हे फळ खूप औषधी असून त्वचा, केसाकरिता खूप उपयोगी आहे. तसेच पोटाच्या तक्रारीतही आवळा वापरला जातो

#रेसिपीबुक

आवळ्यामधे क जीवनसत्व भरपूर प्रमाणात नि असीडीटीलाही दूर ठेवतो.ह्या दिवसात बाजारात भरपूर आवळा असतो.वेगवेगळ्या प्रकारे पोटात जायला हवा म्हणून हे बहूगुणी आवळ्याचे लोणचे.

#hs# बुधवार- आवळा सूप# आवळा मध्ये विटामिन सी हे भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे आवळा हे आरोग्यासाठी खूप लाभदायी आहे आवळा हा एकच असा फळ आहे की त्यापासून कोणतेही पदार्थ मुरब्बा, आवळा, सुपारी, आवळाचे किस, आवळ्याचे लोणचं ,भाजी काही पण बनवा पण पूर्ण पणे आवडायचे विटामिन हे नष्ट होत नाही.. असा हा गुणकारी आवळ्यापासून सूप बनवला आहे मला आवळा बाजारात मिळालाच नाही त्यामुळे माझ्याकडे रेडी घरी आवळ्याचा ज्यूस होता त्यापासून मी बनवला आहे.... आवळ्याचसुप पहिल्यांदाच काय करत आहे ....

#GA4 #week11 की वर्ड- आवळाआवळा असे बहुगुणीसमस्यांवर उपायांच्या खाणी..करी शरीराला तो detoxरोग प्रतिकारक शक्तीचा छोटा box..पित्त खवळता लागते भ्रांतमोरावळा खा मग पित्त होईल शांत..केशसंभार ठेवे काळाभोरमजबूत मुळे करती केसगळती दूर..डायबिटीस ला आहे रामबाणantioxidant हा साखरेला वरदान..त्रिफळा च्यवनप्राशात याची मात्रातरुण रहाल सदा वय ठेवी सतरा..नयनांची ज्योत ठेवी तेजस्वी रस तो भारीचालू द्या मग सोशल मिडियाची दिनरात मुशाफिरी..मीठासवे आवळा खाता हो तुम्हीषड्रस मिळतील guarantee देतो आम्ही..निसर्गाने बहुमोली आवळा दिला आपल्या हातीधन्यवाद करु अन् नित्य सेवनाने वाढवू याची महती... चला तर मग मोरावळ्याची रेसिपी करुन अत्यंत बहुगुणी आवळ्याची महती सर्वदूर पोहचवूया...

#आवळा .. आवळ्याचे खूप बेनीफीट्स आहेत ...आवळा हा कोणत्या ही प्रकारात खाणे हे ऊत्तम असत ...जँम ,सरबत लोणचे ,मोळावळा , सूपारी ,कँडी , आवळा चूर्ण आणखी खूप प्रकारे याच्या रेसिपीज बनववून खाऊ शकतो ..आवळ्या मधे व्हिटँमीन सी असते ...दररोज सकाळी आवळ्याचा मुरंबा खाल्यास स्मरणशक्ती तीव्र होते ....केसांच्या तक्रारी कमी करण्यासाठी व केस पिकत असतांना ते पिकू नये म्हणून आवळ्याचे तूकडे रात्रभर पाण्यात भीजून सकाळी त्याने केस धूतात ...रोज सकाळी 1 आवळा खावा ... आवळ्याच्या पाण्यात लींबाचा रस टाकून केस धूतल्यास केस गळणे थांबते...असा औशधी यूक्त आवळा नेहमी आहारात असावा म्हणून मी नेहमी कँडी ,लोणचे ,जँम असे प्रकार करत असते ...तर आज हा सींप्पल आवळा जँम ,मूरंबा ....

#GA4 #week11#आवळा हा किवर्ड असल्याने असा चटपटीत आवळा क्रश खुप सुंदर लागतो. पित्त नाशक व पाचक ठरतो.

#jdr # आवळा सरबत # आज कुठलेतरी सरबत घ्यायची खूप इच्छा झाली सगळ्यांची... मुख्य म्हणजे घरात लिंबू नव्हते... आणि मग आली आवळ्याची आठवण... पण घरी आवळेही नव्हते ...पण मोरावळा होता ...मग त्याचच सरबत बनवलं! आणि खरच खूप छान झाले सरबत... सगळ्यांच्या प्रकृतीला मानवणारे....

खूप दिवसांपासून ही रेसिपी बनवायची होती .पण भीती वाट होती .जमेल की नाही ,त्यात मला गोड अजिबात आवडत नाही आणि मोर आवळा म्हटल की ,त्यात साखर गूळ आलाच त्यात साखर ची मला एलर्जी म्हणून हा गूळ टाकून बनवलेला मोर आवळा एकदा नक्की करून पहा .

#EB6#W6आवळा खाल्ल्याने विषाची पातळी कमी होते आणि निरोगी हृदयासाठी आवळा फायदेशीर आहे. ... मधुमेहाची लक्षणे कमी करण्यासाठी कच्चा आवळा खाणे खूप फायदेशीर आहे. हे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते. पचन सुधारते – आवळ्यामध्ये फायबरचे जास्त प्रमाण बद्धकोष्ठता, अतिसार इत्यादी पाचक आजारांपासून आराम मिळविण्यात मदत करते.

#jdr#आवळाड्रिंकविटामिन सी ने परिपूर्ण असलेला आवळा आणि त्यापासून बनविलेला ज्युस शरीरातील बऱ्याच व्याधींना कमी करण्यास मदत करतो. आवळा थंड असल्याने उन्हाळ्यात यांचे सेवन शरीरासाठी खूप लाभदायी ठरते. हे तयार केलेला आवळ्याचा ज्यूस याचा वर्षभर वापर आपण करू शकतो.. सकाळी सकाळी उपाशीपोटी हे ड्रिंक आपल्या तब्येतीला खूप गुणकारी ठरते. तसेही आयुर्वेदातही आवळ्याला अधिक महत्त्व देण्यात आले आहे.... आवळा पाचक तर आहेच पण यामुळे रक्त सुद्धा शुद्ध होते... लघवीचा त्रास ज्यांना आहे, त्यांच्यासाठी आवळा सरबत अतिशय उत्तम...भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स युक्त असलेला आवळ्यापासून कॉन्सन्ट्रेट आवळा ड्रिंक तयार केले आहे, कुठलेही प्रिव्हेंटिव्ह न वापरता..हे आवळा ड्रिंक तुम्ही वर्षभर फ्रीजमध्ये ठेवून त्याचा आस्वाद जेव्हा पाहिजे तेव्हा घेऊ शकता... तयार केलेले हे ड्रिंक तुम्ही फ्रीजरमध्ये ठेवून स्टोअर करू शकता. बर्फाच्या ट्रेमध्ये ज्युस भरून फ्रिज करावा. ज्युस फ्रीज झाला कि ट्रे मधून काढून हे क्युबस प्लास्टिकच्या झिपलॉक पिशवीत ठेवावे. आणि परत फ्रिजरमध्ये ठेवून जेव्हा लागेल तेव्हा एक दोन क्युबचा वापर करून तुम्ही सरबत बनवून शकता..तेव्हा नक्की ट्राय करा *कॉन्सन्ट्रेट आवळा ड्रिंक*.. 💃 💕

मी माधुरी वाटेकर मॅडम ची गोड आंबट आवळा लोणचे रेसिपी कुकस्नॅप केली.झटपट आणि आंबट, गोड तिखट तुरट, कडू सगळ्या चविनी युक्त चटपटीत आवळा लोणचे एकदम मस्त...खूपच टेस्टी...

#EB6 #w6 विंटर स्पेशल रेसिपी :: आवळ्याला अमृत फळ म्हणतात .अतिशय औषधी व गुणकारी असा हा आवळा आहे .त्याच्या रोजच्या सेवनानेन शरीर बलवर्धक बनते .

#heathydiet आवळा का मुरब्बा जीवनसत्त्वे आणि पौष्टिकतेने परिपूर्ण आहे.

#VSM सद्या आता भाजी बाजारात आवळे दिसुलागले आहे आणि मला आवळा हे फळ फार खायला आवडतो. आवळा हा व्हिटॅमिन C ने भरपूर आहे आपल्या स्किन केअर साठी आणि व्हिटॅमिन C चां साठा आपल्या शरीरात न राहता आवळा ही गरज भागतो त्यातून बनवलेली कोणतीही रेसिपी जसेकी आवळा सरबत, आवळा मोरंबा,आवळा कॅन्डी किंव्हा आवळा सुपारी हे सगळे मला आवडतात. आता मी आवळा किस बनवून दाखवते हा आवळा किस जेवणाची चव वाढवतो आणि जेवणं पचाला भारी जात नाही.

#KS6#जत्रेतील जेवण#खान्देशी जत्रेतील प्रसिद्ध स्वीट पेठा

#HV हिवाळा स्पेशल रेसिपीज या थीम साठी मी आवळा कॅन्डी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. हिवाळ्यात बाजारात आवळे सुद्धा मोठ्या प्रमाणात मिळतात. आणि आवळया मध्ये सी जीवनसत्व आणि प्रतिकार शक्ती वाढते.

#EB6#W6या दिवसांमध्ये आवळा भरपूर प्रमाणात मिळत असतो. आवळा सुपारी आवळा सरबत आवळा लोणचे आवळा मुरब्बा पण सर्वात फेमस आहे ते आवळा कॅन्डी. लहान-मोठी सर्वांना ही कॅण्डी फार आवडते. आमच्या घरी मुलांनाही कांडी येता जाता खायला किती आवडते.

#GA4 #week11गोल्डन एँप्रन 4 चँलेंज मधील आवळा म्हणजेच आमला (amla ) या कीवर्ड वरून आजची ही रेसिपी आहे.

या दिवसान मध्ये आवळा भरपूर प्रमाणात उपलब्ध असतो. लोणचे, सुपारी, मुरब्बा आणि मुलांची आवडती कॅण्डी व गटागट लोकप्रिय आहे. तसेच सरबत चटणी आहेच.

#पश्चिम#महाराष्ट्र- स्वीट कोकी ही रेसिपी ट्रॅडिशनल सिंधी रेसिपी आहे. स्वीट कोकी ही खायला खूप छान लागतात. बिस्किट प्रमाणे क्रिस्पी होतात वरती चार ते पाच दिवस राहतात आणि फ्रिजमध्ये 15 ते 20 दिवस ठेवू शकता.

#AAआवळ्याचे अनेक फायदे आहेत,आपण कोणत्याही स्वरूपात आवळा खाल्ला तरी त्याचा लाभ होतो,आरोग्य वर्धक फळ म्हणजे आवळा.व्हिटॅमिन सी चा स्त्रोत आवळा आहे.आवळ्याचे सगळेच पदार्थ छान होतात लागतात.मी केले आहे आवळा सरबत.