Sambal kentang goreng ati ampela

Dewi Sinta
Dewi Sinta @cook_5534246
Banten

Sambal kentang goreng ati ampela

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang kupas bersih
  2. 1/2 kgati ampela (sdh di rebus)
  3. 10 bhcabai besar (rebus, buang biji)
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarilaos
  6. 3 siungbw putih
  7. 7 siungbw merah
  8. secukupnyakemiri
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. 2 bhsereh
  11. 3 lbrsalam
  12. 1/4 buah jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang yg sdh d bersihkan, lalu goreng set kering, sisihkan

  2. 2

    Potong dadu ati ampela yg sudah d rebus dengan sedikit penyedap

  3. 3

    Haluskan cabai yg udh d rebus, kemiri, bw mrh pth, sedikit jahe dan laos dr 1ruas jari tadi, geprek sereh, laos, jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus td dengan salam sereh, laos, jahe, dgn sdkt minyak, lalu masukan bumbu penyedap, air sedikit, dan air perasan jeruk nipis

  5. 5

    Setelah itu masukan ati ampela,masak hingga bumbu meresap, jika kurg air, tambahkan, lalu biarkan meresap dan masukan kentang, aduk rata hingga bumbu trrcampur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sinta
Dewi Sinta @cook_5534246
pada
Banten
Mencoba menyalurkan hobi cooking and baking" . selalu belajar masak yg mudah mudah saja . hihii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa