Sambal Kentang Goreng Ati Ampela
Ini sambal kentang ala saya, fave hubby. Kalau tidak mau terlalu pedas dikurangi saja cabe merah keriting dan rawitnya. Selamat mencoba!
Sambal Kentang Goreng Ati Ampela
Ini sambal kentang ala saya, fave hubby. Kalau tidak mau terlalu pedas dikurangi saja cabe merah keriting dan rawitnya. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Potong kentang menjadi dadu, kemudian goreng, tiriskan. Sisihkan
- 2
Rebus Ati Ampela dengan jahe geprek agar menghilangkan bau amisnya, angkat dan sisihkan
- 3
Tumis b.putih halus, b.merah halus, kemiri halus, cabai merah besar halus, cabai merah keriting halus, cabai rawit, dan daun jeruk hingga harum
- 4
Tambahkan sedikit kecap manis, garam, gula, merica. Cicipi apakah sudah pas.
- 5
Tambahkan sedikit air.
- 6
Masukkan rebusan ati ampela, aduk hingga sedikit asat.
- 7
Masukkan potongan kentang yg sudah di goreng, aduk rata sebentar. Beri taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sambal kentang goreng ati ampela Sambal kentang goreng ati ampela
Assalamualaikum.. menu ini rasanya bener2 luar biasa dan bumbunya juga sangat simple. Diresep asli pakai hati sapi, berhubung ditukang sayur adanya hati ampela ayam, jadi saya pakai hati ayam saja. Saya dan suami sebenarnya kurang begitu suka dengan hati ampela 🤭😂 tapi jika diolah sepert ini, jadi suka 🤗 mngkn krn dipotong kecil2 ya. Yuk langsung dicoba.Source : Pawon mas yos#cocomtang#Cookpadcommunity_Tangerang#kentang#olahankentang
-
-
Sambal Kentang Goreng Ati Sambal Kentang Goreng Ati
Lebaran tidak.lengkap tanpa menu ini. Karena makanan favorit semua jadi buat sendiri, gk cukup porsinya kalo di kasih sama mama atau orang.. Hehe.. Sampe puas makan ini sampe seminggu. Secara cuma b2 aja di rumah.. 😂😅😁
-
Sambel kentang goreng ati ampela Sambel kentang goreng ati ampela
Jujur sih ini pertama kalinya saya bikin sambel goreng kentang ati ,,karna biasanya cuma beli di warteg atau klo kerumah ibu dibikinin ,,cobalah bikin sendiri dan ternyata berhasil dan enak kata suami hee
-
Sambal Kentang Goreng Hati Ampela Sambal Kentang Goreng Hati Ampela
Kebetulan ada sedikit kentang dan sedikit hati ampela ayam kampung di rumah.. Daging ayam kampungnya lagi mau dijadikan sop ayam, jadi hati ampelanya bikin ini aja 😊#5resepterbaruku#reseppertama
-
-
-
Sambal kentang goreng ati pete Sambal kentang goreng ati pete
Jujur ini pertama kali bikin sambal kentang. Gegara kmren nyobain pnya si teteh, jd kepo pgn nyoba bikin sendiri. Rasanya? Hahaha abis sendiri 😂 bumbunya meresap ke kentang + ati ampelanya. Ga rugi trnyta biarpun dapur jd kecipratan minyak dmn2 (baru tau kl goreng ati ampela ky ngajak ribut sama minyak 😂)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar