Cuando te pones a hacer una receta y te das cuenta a la mitad de la preparación que un ingrediente que nunca falta en casa justo hoy no te queda🥵... pero no pasa nada con una Thermomix o robot de cocina lo apañas en un pis-pas😛 también siguiendo los pasos puedes hacerlo en una cazuelita con una batidora de brazo🥰 así que vamos con un ketchup casero.Yo opté en este caso por la manera tradicional ya que no tod@s tenemos robot de cocina #abecedario

Receta de una amiga, el ketchup sale muy rico esta receta es para 4 -5 tarros de 375 gr

Aprovechando el kétchup de cereza que me regalaron

Te gustan los caramelos Werther ´s…. a mi me encantan !!!! y esta receta me saben a ellos, sinceramente no se exactamente la receta d los caramelos pero creo que se aparta poco de la del dulce de leche.La receta del dulce de leche proviene de Argentina y Uruguay, donde es uno de los dulces típicos de esta zona y se utiliza para una gran cantidad de postres. Es bastante simple de preparar, solo se necesitan algunos ingredientes, una olla de cobre y un poco de tiempo, para hacerlo manualmente.El dulce de leche no es más que el proceso de hervir la leche y agregarle azúcar y esencia de vainilla, pero aunque parezca así de simple el secreto está en la preparación y el tipo de componentes que se use para ello.No se puede definir a ciencia cierta si es un invento de origen argentino o uruguayo ya que la historia de estos países se encuentra muy emparentada culturalmente y nunca se podrá resolver el dilema; para los argentinos es un invento argentino y para los uruguayos es propio de su país, pero sea de quien sea……esta de vicio !!!!!. Os explico !!!

Y que ganas tenia de hacer esta receta !!!!, desde que lo probé este verano en Córdoba, aunque es tipico de Cadiz, me moría por volver a comerlo, es que esta de bueno….que aliño que explosión de sabor y frescura en la boca. Un salmorejo, una berenjenas con miel de caña y un cazón en adobo, y la boca echa agua !!!!. Riquísimo !!!!

Esto les encanta a los niños y alguna vez se lo hago para que maten el gusanillo del chocolate

Últimamente no tengo mucho tiempo aunque sí cocino, pero no me da la vida a mucho más y no estoy tanto por la labor de subir cositas. Pero ésta Semana Santa he aprovechado a hacer torrijas ( como no 🙃😉) bollitos de leche, mona y pan. Es una receta muy fácil y queda riquísimo, en poco tiempo tenemos un pan buenísimo y sano. Se puede hacer en Thermomix y a mano.

Tenía ganas de hacer seitán y me puse manos a la obra. El seitán de la foto es otra variante que hice, que le añadí pimiento rojo en vez de cebolleta, pipas de girasol y sésamo.

Mermelada de tomate seguro que aun no la has probado,es muy rica y yo he hecho la receta de Ana Sevilla con mi toque especial y de verdad que es riquísima muchísimo más rica que la comprada,y con thermomix sin complicaciones.Tengo que confesar que he cometido un fallo,el no sacarle las pepitas al tomate antes de cocinarlos,así no queda tan bonita pero eso sí igual de rica.La mermelada especiada de tomate nunca la comerás tan rica.

A mi peque le encantan los actimel, y encontramos esta receta para hacerlos en casa, desaparece en poco tiempo

#mundo #pizzacasera El reto de cocina italiana en el cocina del mundo no podíamos perdérnoslo haciendo noche de pizza en casa ¡sábado lluvioso! Es pizza casera 100%, tomate y masa incluidos!!!

Esta es mi forma personal de hacer el salmorejo, para mi gusto el más sabroso y he de decir que es de sabor fuerte, como en casa nos gusta el vinagre, aquí hacemos un buen uso 😊 espero que os guste!

Soy un goloso confeso y el dulce de leche es una de las cosas que más disfruto. Esta receta es superficial de hacer y lo más importante queda espectacular

#Weekendtour ¡baje al mercado de la plaza sólo para comprar buen genero y que oliese al pisto tradicional, a las verduras del pisto que siempre vi hacer en casa! El pisto casero me recuerda a la hora del aperitivo, todos danzando por la cocina, mi abuela riñendo por ir metiendo la mano, cogiendo pan de payés o Beninagrell e ir como los ratones picando de un lado y de otro. Yo esta vez hice el pisto fácil en thermomix, es muy agradecido porque no salpica el tomate y luego se limpia en nada, la pena???? No haber hecho varios kilos más jajajaja

Una más de las recetas de siempre, adaptada a la Thermomix.Se puede hacer en cazuela, eso sí, removiendo para que no se pegue, y también en olla express, en ese caso hay que adaptar los tiempos.Está buenísima con arroz blanco, patatas fritas... Pero el acompañamiento que no puede faltar es el ¡¡¡PAN!!! Es una receta de “toma pan y moja”.

Alguien ha dicho que no se pueden hacer fideos a la cazuela…. en la thermo….Siiii se puedeeee y a todo esto creo que antes no sabía hacerlos jajajja, no me quedaban tan ricos como los que he echo hoy en la thermomix. Que sabor…… , la cazuela la voy a aparcar y a partir de ahora en mi thermomix. Pero bueno yo siempre digo que para gustos los colores, pero de verdad pruébalos, creo que no te van a decepcionar. A por los fideos!!!!!…..

Donutsss de dos en dos!!!. Que recuerdos tan buenos me vienen a la memoria. Cuando era pequeñita y en el colegio, solo pensaba en la hora de salir. Mi abuela esperándome en la puerta con un par de donuts, que momentazo, jajaja. Recién hechos con ese sabor a gloria y ese azúcar que se quedaba pegsadillo en el labio… ummm. Y que alegría les dió a los chicos de mi casa, jajaja, cuando encontré la receta. A quien no le apetece un donuts de vez en cuando, y encima si son caseros y sabemos lo que le ponemos mejor que mejor. Venga vamos a por la receta a ver que os parece..

No me imaginaba que la lenteja fuesen tan versátiles a la hora de cocinarlas y la cantidad de ingredientes con las que las puedes complementar. Estas en especial, me han sorprendido muy gratamente. Casi todas las lentejas llevan carne, bien sea costilla, salchicha, su chorizo, morcilla, y sus habituales verduras, pero nunca las había cocinado con calabaza y mucho menos con chirivía pero están de lujo. La chirivía es un tubérculo, con muy pocas calorías, muy recomendada en las dietas de adelgazamiento, tiene un sabor anisado que la hace muy rica al paladar, así que tendremos que ir consumiendo más este tubérculo, que le quito el puesto la patata, jejejeje

Si tienes niños, se lo van a comer con unas ganass…. Normalmente a los niños, como todos sabemos, les encantan los macarrones, las salchichas frankfurt… pero y el calabacín…?, ya no les gusta tanto. Este plato se lo van a comer sin rechistar…, y es una buena forma de que coman algo de verdura. La receta original de este plato lleva tiburones, pero puedes hacerla con la pasta que más te guste. Venga vamos a por la receta!!!.

Me había propuesto hacer unas croquetas de calabacín con mi SeñoraCara, pero está claro que cuando una relación empezó con mal pie hace más de 12 años, las cosas difícilmente se pueden enmendar 💔…. Así que en lugar de croquetas, hicimos unas tortitas, que quedaron riquísimas.Y es que tenemos la suerte de que, otro año más, el huerto es una maravilla… quizá sea por el tiempo, que hace solete pero no mucho calor, quizá sea porque se ha plantado casi-sin-dejar-ese-espacio-mínimo-necesario, o puede que este año los horticultores estén hechos ya unos maestros, por esos primeros años de práctica… La cuestión, es que ese huerto que está en el jardín, se asemeja más a una mini-selva tropical, que a un huerto familiar… y que felices nos hace!#felizconmihuerto#CocinaDeMercado#menúsemanal

En casa no puede faltar la salsa de tomate. Y si tienes hijos a los que les gusta poner tomate en casi todos los platos, imagínate. Con esta receta tendrás una salsa de tomate espectacular en 45 minutos y al hacerla con el robot no te dará pereza. Con esta cantidad te sale aproximadamente un kilo de salsa. Por lo que puedes ajustar las cantidades para hacer la mitad y consumir al momento, si así lo prefieres, o bien, hacer la receta completa y envasar al vacío y para otro día sólo tienes que abrir el tarro. Es ideal tanto para poner en un plato de pasta, como base de un sofrito, para la pizza, para unas albóndigas... Mucho más rica y saludable que las salsas de supermercado. Te animas a probar?

Esta receta la he sacado de una de las revistas thermomix. He modificado algunas cosas, la receta original lleva también champiñones, pero como no tenia, las he improvisado así… y realmente saben muy ricas, con el rehogado de ajitos. Si estas a dieta te servirán estupendamente para incluirla en ella.Todas las verduras tienen grandes ventajas para el organismo, pero las espinacas destacan de entre ellas por sus múltiples beneficios y por los resultados que ofrece. Además, con las espinacas se pueden hacer platos muy ricos y que nos alegrarán el día.Las espinacas son muy ricas en fibra y en vitaminas, tales como la A, la B, la E y la F. Esto hace que pueda tonificar nuestro cuerpo y vigorizarlo.El ácido fólico es una de las sustancias que están muy presente en esta verdura y ayuda a combatir el insomnio, falta de memoria o irritabilidad.http://www.ellahoy.es/salud/articulo/espinacas-cuales-son-sus-beneficios-para-nosotras/93375/.Así que ya sabéis a comer espinacas !!!!!.Espero que os guste !!!

Que mala reputación tienen las acelgas vedad?. Pues a ver si con estas le quitamos el San Benito que llevan colgado desde hace tanto tiempo, jejejje. Sinceramente están de muerte. En casa es la verdura que menos nos gusta y de esta forma, sin rechistar!!!. También las podéis acompañar con huevos poche, yo a veces aprovecho cuando cuecen las acelgas en el varoma y los hago. Puedes tomarlo de entrante, para seguir después con uno principal de pescado o carne a la `plancha… no esta mal no!!!!. Pues aquí te dejo la receta y animaros que de verdad que están estupendas.

En mi perfil vais a encontrar esta receta de magdalenas, que son las que siempre hago cuando las queremos sin nada, vamos las magdalenas de toda la vida. En fin la receta que tengo publicada y que os enlazo más adelante es para hacer de manera tradicional, con batidora de mano. Pero hoy he querido probar la misma utilizando mi robot para ver si también quedaban igual de ricas. Y así ha sido. De manera que la comparto con vosotros por si tenéis algún robot de estos en casa y queréis probar. Estoy convencida de que os van a encantar por que son una ricura.

Y me pregunto yo: ¿Porqué no sacaría la Thermomix antes del armario? 🤔Es cierto, limpiarla me sigue dando mucha pereza, y sigo sin encontrar ni esas recetas de las que he oído hablar con tanta frecuencia, en las que haces un tópadentro, y al cabo de media hora tienes un plato de restaurante Michelin (⭐️ o 🚗); o de esas en las que programas una receta para las 14:00 y cuando llegas a casa, sólo falta que la SeñoraCara te lo emplate y te lo lleve a la mesa...... A pesar de ello, la mía no regresa al armario, tiene ya su lugar en la cocina, al ladito de la vitrocerámica.Y gracias a ella, el gazpacho es aún más fácil y rápido... Si tuviéramos que elegir un plato que represente la gastronomía andaluza, éste tendría muchísimas posibilidades de ser el campeón; elaborado con productos de la tierra, y conocido mundialmente. Entre sus curiosidades he leído que: se desconoce el origen de la palabra, aparece en un episodio de Los Simpsons, a El Quijote no le gustaba y parece que es el tercer plato favorito de los españoles.

Llevo tiempo queriendo publicar esta receta por lo sencilla, natural, rápida y solicitada. Textura perfecta para extender incluso refrigerada.Las cantidades están pensadas para obtener un vaso de cristal de la propia marca comercial.No entiendo por qué algo tan sencillo y de toda la vida, comercialmente la han ido desvirtuando añadiendo ingredientes que no toca además de los clásicos. Dónde quedó: leche, cacao, avellanas y azúcarrr….noci….Las cosas sencillas y naturales siempre triunfarán.La preparo con bebida de avena, pero podemos hacer la clásica con leche. O incluso una parte sustituirla por bebida de coco (le da un toque). Tener en cuenta: menor cantidad de leche o avena = más espesa.También sustituyo el azúcar (3 cucharadas) por sirope de ágave. No soy demasiado goloso, la podéis ajustar al gusto.En nevera aguanta semanas, por lo menos con avena, pero pienso que no le dareis tiempo…

El pastel o pudín de cabracho es sin duda una de las recetas más populares en las cartas de muchos restaurantes. Este plato fue una invención del conocidísimo cocinero Jose Mari Arzak. El cabracho es un pescado de un sabor delicado, con una carne firme, que tiene un delicado sabor a marisco.El cabracho no es un pescado muy habitual en las pescaderías, depende las zonas hay que pedir que te lo traigan expresamente, al igual que su nombre es diferente en distintas zonas del país. En el Cantábrico se le conoce como cabracho, siendo también conocido en Asturias como tiñosu. En Valencia se le conoce como escorpa. En Baleares como Cap Roig (aunque en Ibiza se le denomina «roja») y en Murcía como gallineta. En Galicia se conoce como escarapote. En el País Vasco se le conoce como krabarroka o itsaskabra (cabra de mar en euskera. En Canarias se le conoce como rascacio. Así que venga a por ello, que es muy fácil y muy rico!!!!!

Super plato !!!!…quien ha dicho que las espinacas son sosas, ni hablar, esta receta desmiente todo lo dicho!!!.Primero de todo quería comentaros que estoy muy contenta con esta receta, mi madre siempre nos la hacia , pero por aquello que ella siempre nos sorprendía con este plato porque nos encantaban, nunca supimos hacerlo igual de rico que ella. Es un plato típico del sur, sencillo, con pocos ingredientes, pero que no te deja indiferente, recomendado cien por cien, repetirás seguro !!!.Asi que os dejo con esta fantástica receta y espero que os guste !!!!!

Y, cómo no, llegó el momento de la insuperable, mundialmente famosa y superapañada..... Crema de Calabacín. ¡Me encanta! ¡Y lo que más me encanta es que a mis hijos les encante!

#recetadelasuerteLa sopa de pescado es uno de los platos esenciales en el Día de San Patricio.Queda espectacular en Thermomix, también se puede hacer de manera tradicional.