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Guiso de carne

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Guiso de carne

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Ingredientes

  1. taquitosCarne en
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento
  4. 1zanahoria
  5. 1 botetomate triturado
  6. Guisantes
  7. 1/2 cucharaditapimentón
  8. Pimienta molida
  9. Hojalaurel
  10. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la carne en 3 cucharadas de aceite

  2. 2

    Sacar la carne y meter la cebolla y el ajo. Freír poco y echar laurel.

  3. 3

    Echar tomate

  4. 4

    Volver a meter la carne y remover

  5. 5

    Echar agua hasta que quede todo cubierto sin sobrepasar mucho. Sal

  6. 6

    Cerrar la olla y dejar 15 min a fuego fuerte. Cuando sube la válvula bajar al mínimo. Los 15 minutos son desde que sube la válvula.

  7. 7

    Una vez abierta la olla dejar que hierva para que se consuma el caldo y echar los guisantes.
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