Dedos de bruja

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Yo creo que no repetiré esa currada de menú especial pero disfrute.

Dedos de bruja

Yo creo que no repetiré esa currada de menú especial pero disfrute.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 1Pechuga de pollo
  3. Aceitunas negras(sin hueso)
  4. 100 grCopos crujientes de maíz o trigo
  5. Harina, sal y aceite
  6. Ketchup

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la pechuga en tiras grandes con cierto acabado en punta. No hacer muy gruesos.

  2. 2

    Cortamos las olivas por la mitad y le damos forma de uña

  3. 3

    Batir el huevo y machacar ligeramente los copos

  4. 4

    Rebozar la pechuga en harina, luego en huevo y finalmente con los copos

  5. 5

    Freír en aceite caliente que quede crujiente

  6. 6

    Desengrasar en papel de cocina

  7. 7

    Colocar en el plato con la uña de oliva y ketchup en la base simulando sangre

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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