Vasitos de queso crema con mermelada de arándanos

Monica F
Monica F @moni_1994

Esta receta la hice sobre la marcha ya que me dieron arándanos y quería usarlos para hacer algo así. Al poner los cantidades a ojo no me quedó del todo cuajada la mezcla así que os recomiendo que lo hagáis en vasitos individuales.

Vasitos de queso crema con mermelada de arándanos

Esta receta la hice sobre la marcha ya que me dieron arándanos y quería usarlos para hacer algo así. Al poner los cantidades a ojo no me quedó del todo cuajada la mezcla así que os recomiendo que lo hagáis en vasitos individuales.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 tarrinasqueso de untar
  2. 1yogur natural azucarado
  3. Galletas maría
  4. Mantequilla
  5. 5 cucharadasazúcar
  6. Para la mermelada
  7. al gustoAzúcar
  8. 400 gramosarándanos
  9. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Primero, machacamos las galletas y derretimos la mantequilla. Mezclamos todo y ponemos en los vasitos. Meter en la nevera para que enfríe bien

  2. 2

    Para la crema, echamos el yogur, el queso de untar y las 5 cucharadas de azúcar y mezclamos bien. Una vez está fría la base de galleta, echamos la crema y metemos en la nevera de nuevo

  3. 3

    En una olla echamos los arándanos, muy poquita agua y el azúcar y ponemos a fuego lento/medio. Iremos viendo que va cogiendo textura al reducir el agua. Retiramos del fuego y dejamos que enfríe un poco antes de echar sobre la crema, para que no se mezcle.

  4. 4

    Si queréis, podéis apartar unos arándanos para decorar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Monica F
Monica F @moni_1994

Comentarios

Recetas similares