Budín integral de banana y avena

Colocá los huevos, el azúcar, el aceite, las bananas y la miel en la licuadora e integralos bien.

Enmanteca y enharina una budinera (la mía es de 10x27 cm). Colocá la preparación y llévala al horno a 180 grados unos 40-50 minutos.

Una vez que este frío y desmoldado podes cubrirlo con lo que te guste! Aunque también es muy rico así! Yo le puse dulce de leche y chocolate. Al chocolate (yo usé 60% cacao y sin azúcar) lo derretí 40 segundos en el microondas junto a una cucharadita de manteca, lo integre y bañe parcialmente el budín.

Tip para limpiar la licuadora: antes de lavarla, llénala con agua hasta la mitad y ponela a funcionar un minuto. De esta manera el agua va a limpiar bien las cuchillas. Luego lávala con normalidad.