सामग्री

  1. 1 कटोरीओट्स
  2. 1 1/2 कटोरीसूजी
  3. 1 कटोरीदही
  4. 1/2 कटोरीबारीक कटी शीमला मीर्च
  5. 1/2 कटोरीकसी हुई लौकी
  6. 1/2 कटोरीबारीक कटा प्याज
  7. हरी मिर्च इच्छा अनुसार
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 चम्मचचिली फ्लेस
  10. 1 चम्मचओरिगैनो
  11. थोड़ा सा कटा हरा धनिया
  12. पानी आवश्यकता अनुसार
  13. तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    ओट्स, सूजी, दही और नमक को मिलाएं।

  2. 2

    पानी की सहायता से एक घोल तैयार करें और उसे 1 1/2 से 2 घंटे के लिए ढक्कन लगाकर रख दें।

  3. 3

    अब इस घोल में सारी सब्जियां और मसाले डालकर मिलाएं।

  4. 4

    सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करके एक गाढ़ा घोल बना लें।

  5. 5

    एक फ्राई पेन या तवा ले। उसमें एक चम्मच तेल डालें। थोड़ा राई, जीरा और तिल डालें।

  6. 6

    एक चम्मच मिश्रण डालकर अच्छे से फैलाएं। और ऊपर थोड़े से तिल डाल दें एक चम्मच तेल किनारी पर डालें। और ढक्कन लगाकर 2 मिनट सीखने दे।

  7. 7

    फिर ढक्कन हटाकर उसे पलटे और दूसरी तरफ से भी अच्छे से शेक लें।

  8. 8

    गरमा गरम ओट्स और सूजी का उत्तपम तैयार है। इसे आपसॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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द्वारा लिखी

Mona Jain
Mona Jain @cook_26350925
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