Paso a paso
- 1
Untar el papel vegetal con aceite de oliva y poner las lonchas de jamón encima de tal manera que luego podamos enrollar el solomillo de cerdo con ellas. Reservamos
- 2
Por otro lado poner en un mortero varias hojas de albahaca, una pizca de sal y machacamos la mezcal. Añadimos los piñones y volvemos a machacar con el mortero. Añadimos el ajo y volvemos a machacar toda la mezcla con el mortero. Añadimos el queso parmesano y un chorro de aceite de oliva machacamos de nuevo toda la mezcla.
- 3
Untamos la salsa pesto en las lonchas de jamón que teníamos en el papel vegetal.
- 4
Ponemos un poco de pimienta negra en el solomillo. Colocamos el solomillo encima del jamón con la salsa pesto enrollándolo para que el jamón envuelva perfectamente el solomillo y quede como una sola pieza.
- 5
Ponemos un poco de aceite de oliva en una bandeja de horno y colocamos el solomillo de cerdo retirando el papel vegetal que solo hemos utilizado para envolver el solomillo con el jamón. Poner en el horno 30 minutos a 200 grados parando para mojar el solomillo con la salsa de la bandeja.
Recetas similares
-
Solomillo al horno envuelto en jamón y pesto
Vamos con una receta relativamente rápida, unos 40 minutos, con mucho sabor y con ingredientes muy comunes, así que excusas cero para hacerlo. Ptega -
Solomillo con pesto de tomates secos
Exquisita receta para preparar un pesto de tomates secos en aceite acompañando a una punta de solomillo. Disfruta cocinando con Fernando -
Espaguettis con jamón al pesto
Con pocos ingredientes y qué ricos que estaban.#1receta1árbol#sauraycookpad carme castillo -
Pollo relleno de jamón serrano y pesto
Tenía un poquito de pesto en la nevera que tenía preparado desde hace dos días y para no tener que tirarlo, preparamos este platillo y la verdad es que queda muy rico y se hace rápido. No incluyo ni fotos ni la receta de la salsa pesto pues ya lo hice en mi receta de wrap de pesto, jamón y queso. Ptega -
Calzone de jamón y queso al pesto
Calzone que he hecho para una cena de navidad con amigos, donde cada uno traía una cosa. La idea inicialmente fue hacer unas mini pizzas, pero decidí hacer un calzone partido en pequeños tiras. Estuvo genial!🙌 stuckey3 -
Macarrones con habas y jamón ibérico al pesto de avellanas
Me apetecían habas y no sabía como hacerlas, vamos, que fuese una receta distintas a las que había hecho y se me ocurrió la fórmula de mezclarlas con pasta y con jamón, pues maridan perfectamente con éste fiambre, no sabía el resultado pero francamente salieron muy ricas, repetiré en más ocasiones.Las habas son una planta enmarcada como legumbres, originarias de la cuenca mediterránea o del Asia central, hoy se cultivan en todo el mundo, su época óptima es en primavera pero ya en Noviembre o Diciembre asoman tímidamente, no obstante son más grandes de tamaño, cuando llega la primavera son más pequeñas y más sabrosas.Hay una anécdota que corre y que voy a relatar, yo no le he comprobado por lo que en principio soy escéptico y me sorprende, pero ahí está:"En los años bisiestos las habas están colocadas dentro de las vainas al revés, es decir , el pedúnculo de la semilla está en la parte inferior de la vaina".Ahí lo dejo, que cada uno si lo desea, lo compruebe josevillalta -
Solomillo de pavo relleno de pesto a la genovesa en salsa
una manera diferente de hacer la carne para mi hijo Fran, al cual le encanta el pesto a la Genovesa. Le ha gustado mucho. penchi briones garcia -
Roti de cerdo relleno de pesto
El Sol es una estrella que domina todo a su alrededor en el Sistema Solar. Es, con mucho, el objeto más grande, con un diámetro ecuatorial 109 veces más grande que la Tierra y, contiene el 99,86% de toda la materia del Sistema.Ha sido objeto de devoción en todas las civilizaciones y, fue adoptada en la tradición cristiana como el día de culto: Domingo (Dies Dominicus —Día del Señor—, o: Sunday).El Sol muestra unas manchas que permiten rastrear su período de rotación: 25,38 días en el ecuador, y más lento cerca de los polos —no gira como una esfera rígida—. Es una enorme bola de gas, compuesta por hidrógeno (92,1%) y helio (7,8%); su masa se mantiene unida por la gravedad, que produce la inmensa presión y la temperatura de su núcleo, sosteniendo la reacción de fusión termonuclear (que convierte los átomos de hidrógeno en helio).Hoy en día, el Sol es una estrella G2 V y, contiene suficiente combustible para otros 5 o 6 mil millones de años. Pero cuando se consuma, el núcleo se contraerá y calentará y, la fusión del helio empezará; esto producirá carbono, que provocará que las capas exteriores se expandan y enfríen, y se convierta en una estrella gigante roja, con un radio 250 veces su valor —es decir, más que la actual órbita de la Tierra—. Tras esta fase, será una estrella enana blanca, con una nebulosa planetaria, y un núcleo muy caliente, que se enfriará.(Sumamos esta receta a la temática: El árbol de Navidad).#ÁrboldeCookpad#AdSideraVultus Arianne -
Berenjenas a la parmesana con pesto y jamón
Una ligera cena o un sabroso acompañamiento. El sabor del pesto y el del jamón serrano combinan muy bien con este clásico plato de la cocina italiana. Josemi CilantroYHierbabuena -
Noodles con pesto de pistachos y crujiente de jamón
Con esta receta podréis hacer unos noodles con un pesto de pistachos delicioso y un crujiente de jamón serrano, sin duda un plato que harán las delicias de muchos. Disfruta cocinando con Fernando -
Burritos de calabacín y jamón ibérico al pesto
¡Qué mala la foto! 🤦🏻♀️ Pero estaban tan buenos estos burritos y como están todavía de temporada los calabacines, pues ¡Tengo que compartir la receta! Necesitaba hacer algo rápido porque había comido muy poco, se me había hecho tarde y tenía hambre. Así que este plato surgió de tener prisa, de tener que usar unos calabacines que llevaban varios días en la nevera, de tener salsa pesto casero que había hecho hace un par de días (se podría usar una salsa pesto comercial -siempre mejor las que son frescas en la zona de pasta fresca de los supermercados que los que no), y de tener unas lonchas finas de jamón ibérico que había sobrado de una cena con amigos de la semana anterior. Una combinación que felizmente resultó ser ¡Top! Becky -
Creps de pesto con jamón York y queso
Os propongo una receta fácil, rica y que en 30 minutos la tenéis lista. Es ideal para aprovechar ese pesto que os ha sobrado, aunque os recuerdo que se puede congelar. Ptega -
Rollitos de cerdo al pesto
Vamos con un plato sencillo, con muchísimo sabor y en el que cada bocado es una mezcla perfecta de sabores. Ptega -
Pizza de pesto y jamón york
Tenía pendiente publicar esta receta de pizza que hice con las bases de pizza de masa madre 💕 En este caso puse ingredientes que tenía en casa y encontré salsa pesto de la gallete que hicimos en el taller, unas lonchas de jamón york y poco más! Os dejo la idea porque los niños arrasaron. También os dejo el pesto, por si queréis hacerlo en el momento ☺️ Mis medidas suelen ser con tazas de café, aunque si lo hacéis con vasos o cualquier otro recipiente parecido, con seguir la medida ya estará bien hecha la proporción 😬Receta de base de pizza estilo napolitano con masa madre: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12162430-masa-de-pizza-con-masa-madre-estilo-napolitano-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9?via=profile Sara PA -
-
Pasta al pesto con espárragos, coliflor y jamón
Una receta sencillísima de pasta con verduras y salsa pesto. Compré los espárragos y la coliflor en el mercado la semana pasada, hay que aprovechar que estamos en temporada :) Me flipa el sabor de los espárragos con el ajo y la albahaca de la salsa pesto, así que esta receta era casi obligatoria para uno de estos días que tuviera poco tiempo para cocinar.www.instagram.com/eatTheGreen_com Josemi CilantroYHierbabuena -
-
Filetes de pavo y bacon al pesto con mozzarella
Un plato delicioso que se hace en muy poquito tiempo. También se puede hacer con pollo. Cuqui Bastida -
-
Espaguetis con pesto de espinacas y crujiente de jamón serrano y pan al ajo
Hola, hoy os traigo una de esas recetas que apetece siempre. Una manera genial de comer verduras para quién no sea muy fan de su sabor ya que en el pesto al llevar también ajo y nueces no se le notará ese sabor característico de ellas. Además, son ricas en vitaminas A y E, yodo y antioxidantes por lo que resulta muy saludable. La receta es muy sencilla y no requiere mucho tiempo con lo cual, os la recomiendo cuando tengáis poco tiempo tanto en la cena como en la comida del mediodía. Martina Mato (Baking with love) -
-
Champiñones con jamón serrano, cebolla y pesto de perejil
Unos champiñones salteados y aromatizados con el aceite de oliva resultante del pesto de perejil y albahaca.#tescoma Johnny LIZARD -
Lasaña de costillas de cerdo desmenuzadas con bechamel de pesto
#aprovechamientoReceta muy fácil y rica de aprovechamiento. Toni Martín -
-
Galets rellenas de carne, huevo y jamón ibérico con salsa pesto
Hoy os propongo preparar un plato de pasta diferente y que queda muy muy rico y además es de esos platos que entran por la vista 👀, así que si piensas preparar algo especial para alguien te lo recomiendo 👌 y si si fundes queso parmesano cerramos el círculo ⭕️😍😍😍😍Feliz noche!! 😘😘 Cocina con Barbara -
Rollo de ternera relleno de pesto, jamón y queso
Os propongo una receta muy sencilla, rápida, con poquitos ingredientes y con un gran sabor. Es perfecta para la comida o cena e incluso para un entrante caliente si lo cortamos en rodajas. Ptega -
Pollo con pesto
Pollo al pesto - otra forma de disfrutar de la salsa pesto, esa deliciosa combinación de albahaca, frutos secos, queso parmesano y aceite de oliva. Becky -
Macarrones al pesto con bacon
Tenía muchas recetas pensadas para estrenar mi sartén de hierro Buyer modelo French collection pero está ganó por goleada, más que nada porque así también dábamos un poco de color a este día tan feo y gris. Una receta simple pero deliciosa, muy fácil y económica a la vez, son unos macarrones con salsa pesto y bacon que te dejarán con la boca abierta cuando los pruebes, si si, no quedó ni uno, no os digo más... #mirecetario En la cocina con Mar
Más recetas recomendadas
Comentarios (5)