Tarta de manzana de la abuela

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Madrid

Tarta de manzana de la abuela

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Ingredientes

35 minutos
unos 8 (según apetitos)
  1. 4manzanas reineta
  2. 6 cucharadasharina de trigo
  3. 2 cucharadaslevadura química
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. 8 cucharadasleche
  6. 1huevo L
  7. Para el glaseado: 6 cucharadas de mermelada de melocotón, 7 de agua y 4 de azúcar

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Batir media manzana junto con el resto de los ingredientes hasta que quede una masa compacta

  2. 2

    Untar un molde redondo con mantequilla y verter la masa anterior

  3. 3

    Incorporar a la masa el resto de la manzana filiteada y poner en el horno (previamente precalentado) media hora a 180 ª

  4. 4

    Mientras la tarta está en el horno poner a calentar en un cazo la mermelada, el azúcar y el agua y dejar hervir 5 minutos

  5. 5

    Según sale la tarta del horno incorporar el contenido del cazo

  6. 6

    Dejar enfriar y desmoldar

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