Pollo a la miel con almendras

Name: Pollo a la miel con almendras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharaditas miel; 1 pechuga pollo a trozos; 1 cebolla; 50 aceite; 80 gr almendras tostadas; azafrán; 300 g tomates cherry; 1 vaso agua; 1/2 cucharada canela

gloriagm22 @cook_1727707

Según la receta del taller de Irene Guirao

Pollo a la miel con almendras

gloriagm22 @cook_1727707

Según la receta del taller de Irene Guirao

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

2 cucharaditasmiel
1 pechugapollo a trozos
1cebolla
50aceite
80 gralmendras tostadas
azafrán
300 gtomates cherry
1 vasoagua
1/2 cucharadacanela

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

No lo he hecho exactamente como la receta de Irene. Yo he dorado el pollo y lo he reservado, en el mismo aceite he pochado la cebolla y el tomate, y después he vuelto a echar el pollo y medio vaso de agua
2

Lo he dejado a fuego medio-bajo 15 minutos. Después he echado la miel, el azafrán, canela y las almendras y el medio vaso de agua restante, y lo he tenido 20 minutos.