Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's

Name: Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's
Yield: 15 a 20 racione
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 paquete pasta de preferencia; 1 Pimiento verde; 1 Cebolla; 1 lata jamonilla; 1 lata pimientos morrones; 6 huevos hervidos; 1 pote mayonesa; 1 tapita vinagre; Sal a gusto; Aceite; Pimienta a gusto

Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

Por lo general en PR la hacen de coditos, pero en casa no quieren coditos 🤷 siempre la he hecho así con jamonilla y queda de show!

Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's

Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

Por lo general en PR la hacen de coditos, pero en casa no quieren coditos 🤷 siempre la he hecho así con jamonilla y queda de show!

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Ingredientes

20 minutos

15 a 20 racione

1 paquetepasta de preferencia
1Pimiento verde
1Cebolla
1 latajamonilla
1 latapimientos morrones
6huevos hervidos
1 potemayonesa
1 tapitavinagre
Sal a gusto
Aceite
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hervir la pasta con sal y aceite. Cuando esté cocida lavar bien con agua fría.
2

Picar pimientos y cebollas y añadir, picar la jamonilla en cuadritos y añadir.
3

Picar los pimientos morrones y añadir.
4

Echar la mayonesa a discreción, sazonar con sal y pimienta y echar una tapita de vinagre. Revolver bien.
5

Hervir los huevos y picar no muy pequeños. Echar al final para que no se desbaraten.
6

Poner en un bowl, tapar y dejar en la nevera hasta el momento de servir.