Bacalao al horno con pasas y olivas
Es una receta que mi padre en el pueblo super rica sabrosa y de alimento
Bacalao al horno con pasas y olivas
Es una receta que mi padre en el pueblo super rica sabrosa y de alimento
Paso a paso
- 1
Cogemos encendemos el horno a 180 por la parte de abajo
- 2
Cogemos la sartén cortamos los ajos a láminas freimos y sacamos de la sartén
- 3
En ese mismo aceite freímos los lomos que habremos previamente enharinado y reservaremos
- 4
En el mismo aceite freiremos los pimientos cortados en tiras con un poco de sal
- 5
Añadiremos la cebolla el perejil las pasas y olivas y les daremos varias vueltas
- 6
Seguidamente pondremos el vino blanco y dejaremos evaporar
- 7
Cuando esté vaporado lo sacaremos del fuego
- 8
Ahora cogerenos la vandeja del horno, pondremos los lomos de bacalao y por encima echaremos lo de la sartén y el ajo
- 9
Lo pindremos al horno sobre 25 minutos y listo para comer
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