Sebut saja balado, pasti semua akan suka makan, balado ikan.Jika dipadankan dengan lauk masak lemak, memang sangat-sangat sesuai, boleh bertambah nasi dibuatnya, jom tengok cara saya masak balado ikan.

#goldenapron2020Menu ni inspirasi dari instagram Kualihelena. Helena buat daging salai. Saya tukar ke ikan 😊. Lainkali nak buat daging salai pula. Nampak sedap sangat Helena masak daging salai dan kentang balado 😋.

#passportmerdeka Kalau ikut asal sambal penyet memangla dari negara seberang,akan tetapi pelbagai kaum di WPKL sambal penyet memang menjadi kegemaran penduduk di sana,di mana-mana restoran atau kedai makan memang sering masak menu yg mudah dan ringkas ini.

Ayam masak sambal ni selalu di sebut juga Ayam balado. Tapi ayam balado cili dia tak halus sangat.Yang ni terlebih halus pulak.Tapi sedap juga.#goldenapron2020#mingguke19

[Week 4] IKAN CENCARU #AnyOneCanCookFishDi rumah saya ni, saya seorang sahaja yang gemar ikan cencaru bakar bergaram kerana nanti akan dimakan bersama sambal kicap bercili. Anak dan suami pula suka dibuat masak sambal/balado.

Bila tengok sambal ni mesti teringat dekat mama. Mama rajin buat sambal ni. Kami adik beradik bukan lah tahan sangat pedas, tp kalau dapat sambal ni mmg bertambah-tambah la nasi. Kalau sambal memang saya suka yang di goreng dulu. Resepi ni saya buat sikit je, untuk sekali makan. Kalau nak buat byk boleh gandakan bahan.

#goldenapron2020#cooksnap#mentorloveResepi ni inspirasi dari Resepi Sambal Kicap Johor dari Sis Cinderella.Tapi Iman tukar sikit. Bawang putih bakar dulu dan Iman tambah limau kasturi. Tekak Iman kalau buat sambal kicap mesti pedas dan ada rasa limau kasturi.

Resepi sambal mudah dan sihat hanya guna 5bahan sahaja. #nutrifest #goldenapron

Resepi ni resepi dari suami sendiri, simple. Buat sambal ikan bilis, isi ayam, seafood atau apa je pun boleh.#goldenapron2020

Sambal tauhu ni suami yg request. Saya masak untuk dia saja sebab saya & anak2 tak reti makan tauhu 🤭 Selalunya kalau saya beli tauhu memang saya masak untuk suami saja, jadi bahan2 & sukatan untuk sambal ni sikit saja sebab untuk seorang makan..Kalau dapat sambal tauhu ni suami saya tak akan makan lauk lain dah..ikan pun dia tak nak 😅 berselera dia makan sebab febret dia..

#goldenapron#mingguketujuhbelasPagi tadi ketika saya di pasar, terpandang akan terung yang segar dan besar. Cantik betul terung tu. Geram punya pasal, Saya beli 2 biji. Berat 2 biji tu lebih kurang 1/2 kilo lebih. Kepala dah terbayang terung goreng berlada. Sampai je dirumah, terus siap-siapkan bahan terus memasak.Kalau tak suka berminyak, korang boleh salai atau kukus terung sehingga lembut. Tapi saya goreng saja sebab teringin sangat. Yang pasti mesti kena pedas barulah nikmat.Jom cuba resipi saya 😘

#goldenapron2020#mingguke9Tengah asyik scroll Facebook, tiba-tiba keluar pula gambar sambal kentang dan ikan bilis. Terdetik di hati tu berkata “sedapnya kalau dimakan dengan nasi panas. Nak lagi kalau pedas. Hishhh”4-5 hari berlalu. Asyik teringat sambal kentang tu. Tak boleh jadi ni. Hari ni kena buat juga. Orang tua kata, kalau mengidam tu kena la tunaikan. HeheheheMengidam kosong- kosong je ye. Sememangnya saya memang gilakan sambal yang pedas-pedas. Nak lagi pedas tu datangnya dari cili padi. Memang tak Ingat apa dah.Sajian ni nampak je simple tapi keenakkannya boleh sampai bertambah nasi tau.Kalau you all tak percaya, cuba lah buat sambal ni. Silap hari bulan, mertua panggil pun you all tak layan.Selamat mencuba 😊