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Ingredientes

30 minutos
1 persona

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Abrimos la 1/2 baguette y en cada cara del pan ponemos mostaza y mayonesa

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite cocinamos la cebolla que habremos cortado a juliana y cuando empiece a ponerse transparente le añadiremos el azúcar y terminaremos de sofreír bien (cogerá un tono oscuro)

  3. 3

    En la misma sartén con otro poco de aceite cocinaremos el pimiento que le habremos quitado las pepitas y abierto por la mitad

  4. 4

    Ahora le toca al huevo!! En la misma sartén echaremos el huevo y cuando la clara comience a cuajar, pincharemos la yema y esparciremos un poco por la clara, doblaremos como si fuera una tortilla francesa, de fuera a dentro

  5. 5

    Cortamos los Bratwurst por la mitad y pasamos por la sartén dorando los por ambas caras

  6. 6

    Ahora montaremos el bocadillo, cebolla, pimiento, queso loncha, Bratwurst y el huevo a la plancha en ese orden (así el queso se funde en medio del bocadillo)

  7. 7

    Buen provecho 😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

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