Cakalang Fufu Santan

Dapat oleh2 Cakalang Fufu ternate dari adik... tadinya mau dimasak kuah kuning tp gak ada persediaan kenarinya...resepnya jd melipir sedikit ke manado
#JelajahResep
#PejuangGoldenApron3
Cakalang Fufu Santan
Dapat oleh2 Cakalang Fufu ternate dari adik... tadinya mau dimasak kuah kuning tp gak ada persediaan kenarinya...resepnya jd melipir sedikit ke manado
#JelajahResep
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Kukus sebentar cakalang fufu....lalu potong sesuai selera
- 2
Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe merah tambahkan garam sedikit saat blender bumbu
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan dan sereh...aduk sesekali sampai tercium harum, tambahkan santan dan air
- 4
Stelah mulai mendidih masukkan cakalang fufu... masak dg api sed ang aduk sesekali...biarkan bumbu meresap di daging cakalang....tambahkan garam dan gula secukupnya koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cakalang Fufu Kuah Santan Cakalang Fufu Kuah Santan
Ikan cakalang fufu adalah salah satu makanan khas ternate. Bisa langsung dimakan dengan dabu-dabu mentah atau diolah lagi. Salah satu olahannya yang nikmat disantap adalah dibuat kuah santan. Dijamin nasi sepiring kurang! Nur Wahidah -
Ikan Cakalang Fufu Santan Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan#CABEKU#Bamasakjosantan Nan Hiwu (K3SH klappertart) -
Cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) Cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu)
Gak yakin sih masaknya tp berhasil juga😍 Indriani Astri -
-
508. Cakalang Fufu/Asap Santan 508. Cakalang Fufu/Asap Santan
Menu harian khas Manado, dengan bahan utama ikan cakalang asap/cakalang fufu.Penggunaan minyak goreng ROSE BRAND membuat masakan makin gurih.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shanty Shanty Bambang -
Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu
Satu lagi resep primadona sy,,, 🤗Sy sangat suka sekali masakkan beraroma santan, seperti yg sudah sy ulas sebelumnya "Gorontalo" terkenal dgn masakan berbau-bau santan, dan kali ini sy akan berbagi resep dgn menu ikan Cakalang Fufu.. "Ibu Cerdas Masak Ikan"#ikanuntukibususi #ikanbibikinpintarDi simak ya buibu ketcehh 😚😚😍😍 𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 -
Cakalang Fufu Cakalang Fufu
Kangen masakan manado yg pedesnya cetar..pas banget dapet cakalang waktu belanja ke toko frozen food..alhamdulillah bisa buat stok sahur dan berbuka puasa karena awet bisa masuk kulkas berhari2 makim dipanasin makin sedap😍#FestivalRamadhanCoockpad#CABEKU nay -
Pilitode Cakalang Fufu (Cakalang Asap Kuah Santan) Pilitode Cakalang Fufu (Cakalang Asap Kuah Santan)
Pilitode merupakan masakan khas Gorontalo yang terbuat dari ikan gabus dan pisang kepok mentah.Masih punya cakalang asap sisa bikin Kohu-kohu kemarin, jadi aku cari-cari resep berbahan dasar cakalang asap dan nemu resep dari @1204RiesAslinya Pilitode memakai tambahan bahan pisang kepok mentah, akan tetapi karena tidak punya stok pisang kepok jadi aku bikin sesuai resep Mbak @1204Ries saja.Enak... mirip mangut manyung asap, bedanya ini pakai daun kemangi.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#kulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Cakalang Fufu Cakalang Fufu
Mau mencoba masakan dari daerah Manado (ceritanya). Mudah2an sama dengan rasa aslinya. tiur sihombing -
-
Eps.3 Cakalang Fufu Kuah Santan Eps.3 Cakalang Fufu Kuah Santan
Dapat oleh2 dari manado cakalang asap, bingung mau dimasak apa, dimasak santan aja yukkk Hareni Agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)