Pamplonas de pollo
#elgordodecookpad
1° vez que hago. Como en muchas ocasiones este año me he animado a probar nuevas recetas para ofrecer a mis clientes. Gracias a la comunidad de Cookpad he podido salir adelante y animarme a experimentar en la cocina, donde la cual era un area en la que no me desenvolvia en absoluto y hoy se convirtio en la ayuda económica que mi hogar necesitaba siendo inmensamente feliz no solo porque puedo aportar algo de dinero en mi casa sino porque hoy mis hijos y esposo también disfrutan de mis comidas, porque siento una gran satisfacion con cada receta bien lograda y porque hacer más clientes cada día me da la pauta de que voy por muy buen camino. Agradezco a toda la comunidad ya que muchisimas revetas e ido buscando e intentando y otras me han inspirado a hacer la propia. Feliz y prospero 2021!
Pamplonas de pollo
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1° vez que hago. Como en muchas ocasiones este año me he animado a probar nuevas recetas para ofrecer a mis clientes. Gracias a la comunidad de Cookpad he podido salir adelante y animarme a experimentar en la cocina, donde la cual era un area en la que no me desenvolvia en absoluto y hoy se convirtio en la ayuda económica que mi hogar necesitaba siendo inmensamente feliz no solo porque puedo aportar algo de dinero en mi casa sino porque hoy mis hijos y esposo también disfrutan de mis comidas, porque siento una gran satisfacion con cada receta bien lograda y porque hacer más clientes cada día me da la pauta de que voy por muy buen camino. Agradezco a toda la comunidad ya que muchisimas revetas e ido buscando e intentando y otras me han inspirado a hacer la propia. Feliz y prospero 2021!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
No saque fotos a todo el procedimiento porque eran pedidos de Navidad y no me dio el tiempo pero ya la próxima les sacare.
- 2
En mi caso compre el pollo entero (porque estaba en oferta) y así me quedo mucho más barata la pechuga pero sino compran más o menos medio kg de pechuga o lo que quieran realizar.
- 3
Saque la pechuga al pollo y deshuese. Luego abri.en bifes lo más posible y fui estirandolos sobre papel film. Podes hacer toda la pechuga o bien de a bife y queda una pamplona más pequeña. Yo hice 3 pamplonas de esa pechuga. Coloque en el film tape y machaque con el martillito para estirarlo bien y que no me queden partes más gruesas
- 4
Luego sobre ese mismo film tome parte de la sal, la pimienta, orégano, morrón y cebolla bien picaditos y sobre ello 2 fetas de queso yn2 de jamón (todo esto depende del tamaño de ese.bife, hay que racionar los ingredientrs)
- 5
Luego fui cerrando la pamplona tomando elnpollo junto con el film se hace más fácil.y cuando queda el rollito hecho lo sacas y lo envolves en papel aluminio, luego metinal horno medio por 1 hs. Desenvolvi (con cuidado porque quema!)
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Comentarios (3)
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