Brazo salado
rociolitran @Rociocookalicante
Si quieres hacer algo distinto y quedar de 10 no lo dudes está es la recetita
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar rallaremos las patatas
- 2
A continuación rallaremos la zanahoria
- 3
Y por último rallaremos también la cebolla
- 4
Agregaremos a la mezcla de los rallados, los huevos, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el orégano y con la mano lo mezclaremos todo
- 5
Lo extenderemos bien por la bandeja del horno, que previamente habremos forrado con papel de horno, dejando una capa fina. Lo meteremos al horno durante 30 min a 160°
- 6
Transcurrido el tiempo lo sacaremos del horno y lo dejaremos templar
- 7
Una vez templado o practicamente frío pondremos el queso crema y lo untaremos
- 8
Encima pondremos el jamón York y sobre este un poco de queso pero esta vez sin untar
- 9
Poco a poco iremos enrollando nuestra masa hasta formar un rollo
- 10
Sobre el rollo pondremos el queso para gratinar y meteremos al horno hasta que se funda y dore
- 11
Fuera ya del horno lo cortaremos en rodajas y.... Listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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