Hígado con manzana y arroz 🍏

🥬 El pack Choi o bok choi es una de las variedades de la col china parecida a una acelga pero de gusto más suave y de matices dulces, en cambio de modo cruda es más parecida a la endivia.Esta verdura es una variedad muy popular en el sur y sureste de China y en Japón, aunque cada vez más se está cultivando en Europa y América.✅ Se puede hervir, saltear o cocinar al vapor.✅ Para apreciar el sabor y textura, recomiendo probarla al dente.Ig: @saboresculturales

Para aquellos que les gusta el hígado, puede ser hígado de ternera o de cordero y tiene que estar muy fresco, es una receta que lleva algo de tiempo pero es exquisita, combina muy bien acompañada de arroz blanco

Si, yo desde pequeño que empecé en el mundillo de la cocina les llamé Rizos en vez de Espirales.Pues así se les quedará el nombre😱 jaja 🤪.

Un almuerzo de miercoles aúnque sea martes, él que podría ser 13 también. Pero súper rico, sin lugar a dudas entre los mejores platos del mundo.

No es plato que guste a todo el mundo, pero a mi personalmente me encanta el hígado y mas así con la cebollita, con unas buenas rebanadas de pan para mojar, resulta un plato exquisito.

#1receta1arbol soy fanática del arroz en todas sus formas. Espero que lo disfrutéis!#arroz con #pollo y #hígado

A parte de rápido súper económico. Anoche cenamos por menos de 1'50 dos personas

Esta receta es fácil de hacer y baratita

Cena muy rápida y con mucho hierro 😋👌

No suelo comer mucha carne ni vísceras, así que las veces que cocino algo así me gusta que las verduras sean las protagonistas del plato.

Cuando hablamos de hígado, nos viene la sensación de un producto poco atractivo, monótono, y que nos da poco juego en la elaboración de recetas. Cuando un producto, sea cual sea, nos da poco juego en la cocina, debemos darle un acompañamiento a su justa medida. Hoy os traigo una manera diferente de cocinar este producto, y con ello apartar esa mal imagen. También tenemos que comentar el gran aporte de vitaminas y minerales. El hígado es rico en vitaminas A y B importantes para la buena salud de los diferentes tejidos del organismo y su regeneración. Aunque el contenido vitamínico varía dependiendo del tipo de hígado que se consuma, y es que algunos como el de cerdo son ricos en vitamina A y D.

Sé que a muchos no les gusta el hígado, o no lo han probado nunca. Ofrezco una receta de hígado de ternera en salsa, es uno de esos platos tradicionales, los de tu abuela, o de tu madre. Con puré de patatas estará ¡riquísimo!

#RecetasNavidadEl"filete blandito" solía llamar al filete de hígado mi hijo y lo hacíamos muchas veces, cada vez de una forma, eso si porqué le gustaba mucho

¿Cómo cocinar el hígado al estilo Stroganov? El hígado al estilo Stroganov es un plato popular ruso, que se prepara con salsa de crema agria o nata fresca. La receta es bastante simple, y el hígado saldrá tierno, suave y simplemente se derrite en la boca. Para la guarnición podemos ofrecer arroz, puré de patatas o pasta.#higadostroganoff #recetasconhigado #Strogonoff

Volviendo a experimentar con los arroces, que ya hacía tiempo, aquí os dejo uno bien sencillo y sabroso que preparé para con manzana. Lo usamos de guarnición para unas salchichas a la plancha, acompañando todo con una ensalada verde.

En el país de mi mujer, Patty, es muy típico comer el hígado de diversas maneras. A ella le gusta de esta manera.#abecedario

El hígado es un alimento de primera, aunque nos parezca que es un plato de poca calidad culinaria.Puedo garantizar que es un plato excelente, si acertamos a prepararlo en el punto y con los ingredientes adecuados.Esta una de las múltiples formas que lo podemos cocinar en muy poco tiempo y nos quedara delicioso.

Un arroz sencillo pero con gusto.

Os presento mi almuerzo de hoy. He comido diferente y a gustito. Repetiré. GXL.

#calendario2025

#ElgordodeCookpad

Hola amigas/os, esta receta la inventé el otro día, combinando sabores y me encantó. Los sábados mañana, almuerzo sin fiambre, éste con hígado. GXL

#milibrode1000recetasUn delicioso guiso que lo hice para la primera vez con hígado y zumo de naranja.