दाल पालक (Daal palak recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को पानी में भीगा दे और पालक को पतला काट दें
- 2
कुकर में सरसों का तेल डालकर बारीक कटी लहसुन डालकर भूनें अब लहसुन हल्की सी पिंक होने पर प्याज़ को डालें प्याज़ हल्का ब्राउन हो तब इसमें दाल डालकर और टमाटर डालकर भुने।जब यह थोड़ा बन जाए फिर पालक दाल के और थोड़ा चलाएं ताकि थोड़ी सी सब्जी अच्छी तरह भून जाए
- 3
पालक डालने के बाद अदरक डालें और सारे मसाले नमक हल्दी थोड़ा सा सूखा धनिया और दो लोटी पानी डालकर कुकर को सिटी लगाएं।अब दाल घुटने से इसको हल्का सा गोटे ताकि पालक थोड़ी सी भूल जाए दाल के अंदर और लीजिए आपका दाल पालक तैयार आप इसे चावल के साथ रोटी के साथ खा सकते हैं।
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